CASTELMAURE

Grande Cuvée 2016

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondée en 1921, la coopérative d'Embres-et-Castelmaure se niche au fond des hautes Corbières, entre les pentes sauvages de La Sauveille et du col de Bent ; 400 ha de vignes. Les ceps plongent leurs racines dans des sols rocailleux, calcaires ou schisteux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

mi-grenache mi-syrah, cette cuvée offre un nez expressif et flatteur mêlant les fruits rouges à un doux boisé vanillé. Un vin structuré, ample, judicieusement boisé.

Détail du vin Castelmaure

Garde :

2018 - 2023

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Opération consistant à rajouter régulièrement du vin dans chaque barrique pour la maintenir pleine et éviter l'oxydation du vin au contact de l'air.