Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Neuf générations de vignerons se sont succédé sur cette exploitation qui, depuis les années 1990, s'est agrandie tout en développant la vente en bouteilles. Ce bergerac rubis foncé montre une belle fraîcheur au nez, livrant d'agréables notes de petits fruits rouges. La bouche révèle une agréable matière, tout en rondeur et en fruité, et un joli retour sur le cassis en finale. Un vin aux tanins fondus, à consommer dès la sortie du Guide.
Détail du vin Castel la pèze
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
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5 à 8 €
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