BRUNO PAILLARD Première Cuvée - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent

Vin très réussi

Bruno Paillard Première Cuvée blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

L'une des plus récentes maisons de négoce, fondée en 1981, spécialisée dans les champagnes haut de gamme – exportés à 75 %. Une précision importante sur la contre-étiquette: la date du dégorgement. Dans cette Première Cuvée, un tiers de chardonnay complète les raisins noirs (45 % de pinot noir, le solde en meunier). Une partie (20 %) des vins de base fermente en fût, imprimant une subtile nuance boisée et fumée à une palette dominée par les agrumes. Un champagne équilibré qui laisse une impression de fraîcheur. Deux cuvées sont citées: le blanc de blancs Réserve privée grand cru (38 à 46 €), qui joue la finesse, de sa jolie bulle à sa longue finale; et le 1999 (46 à 60 €), dominé par les noirs (74 % dont 45 % de pinot noir), fruité, beurré, brioché, souple et équilibré, plutôt destiné à l'apéritif. (NM)

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Détail du vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Paillard Première Cuvée blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Paillard Première Cuvée blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne