BOIZEL Chardonnay - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Boizel Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Fondée en 1834, cette maison de négoce restée familiale a son siège sur la célèbre avenue de Champagne à Épernay. Elle est dirigée depuis 1973 par Évelyne Roques-Boizel qui a formé avec d'autres partenaires le groupe BCC. Son blanc de blancs a intéressé les dégustateurs par son intensité et son harmonie. Au nez, il mêle la noisette, la mie de pain et la brioche. Gourmand et chaleureux au palais, il finit sur des évocations d'agrumes confits. Malgré un dosage un peu généreux, il laisse une très bonne impression. On le verrait bien à l'apéritif, avec des canapés de pain brioché au crabe. Assemblage de chardonnay (60 %) et de pinot noir (40 %), la cuvée Joyau de France 1996 (50 à 75 € ; 50 000 b.) eut son heure de gloire en 2009 (coup de coeur de l'édition 2010). Ce grand millésime se maintient à un très bon niveau. Sa richesse et sa palette complexe, confite, torréfiée et minérale lui valent une étoile. On peut la servir aussi bien à l'apéritif qu'au cours du repas. (NM)"

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Détail du vin Boizel Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Boizel Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boizel Chardonnay blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boizel Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boizel Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOIZEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne