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BOIZEL - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Boizel rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

1834: Auguste fonde la maison. Suivent Édouard, Jules, René et Erica, et enfin, depuis 1973, Évelyne Roques-Boizel. Une direction restée familiale pour cette société qui a rejoint le groupe BCC. Ce brut rosé comprend 50  % de pinot noir (dont 8 % vinifiés en rouge), 30 % de meunier et 20 % de chardonnay et assemble les années 2003 à 2001. Une robe pâle à reflets dorés, un nez d'amande grillée; c'est en bouche que ce champagne s'impose, par son ampleur, sa complexité et sa longueur. Cuvée haut de gamme produite les grandes années, Joyau de France 1995 (38 à 46 €) donne une courte majorité aux noirs (pinot noir 55 %). Cité, ce millésimé avoue son âge mais il l'assume brillamment: les arômes sont évolués, sur le grillé et la figue, mais il reste de la fraîcheur. Pour les amateurs de vieux champagnes. (NM)

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Détail du vin Boizel rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Boizel rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Boizel rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Boizel rosé ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Boizel rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Boizel rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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