BENOIT MICHEL

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'une lignée de vignerons établis près d'Épernay, Benoît Michel a repris l'exploitation familiale (9 ha) voilà seulement six ans. Il fait son entrée dans le Guide avec un brut sans année, né de la récolte 2004, l'année même de son installation. Cet assemblage des trois cépages champenois à parts presque égales offre des arômes fins d'agrumes confits et de fruits jaunes (prune), une attaque franche et acidulée, une bouche équilibrée. Un champagne harmonieux à déboucher à l'apéritif. (RM)

Détail du vin Benoit michel

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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