BASTIDE DES DEUX LUNES

Lune Rouge 2016

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Au pied du massif des Maures, cette propriété familiale créée en 1850 produisait à l'origine du vin et de l'huile. À partir de 1940, les raisins furent livrés à la coopérative. Bertrand Dubois, œnologue, a repris en 2000 le vignoble (22 ha aujourd'hui) et relancé les vinifications au domaine. Le chai a vu le jour pour les vendanges 2012.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une cuvée qui met la syrah à l'honneur, aux côtés du grenache (15 %). Accompagné par un élevage subtil, aux tonalités vanillées, le cépage s'exprime avec toute sa complexité autour de la réglisse, de la violette et des fruits noirs mûrs. La bouche apparaît ample, dense, veloutée, à la structure tannique affirmée mais sans dureté.

Détail du vin Bastide des deux lunes

Garde :

2019 - 2025

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.