BASTIDE DE BLACAILLOUX

Éclosion 2014

rosé tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Héritier d'une tradition vigneronne depuis quatre générations, Bruno Chamoin a repris en 1995 la destinée de ce domaine, dont le nom rappelle que le vignoble de 30 ha s'étend sur des sols caillouteux de nature argilo-calcaire. Si la cave, construite en 2014, respecte son environnement, elle associe les techniques les plus modernes de vinification.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime mis en bouteilles au domaine pour Bruno Chamoin et déjà une belle réussite. Un rosé intense, riche en saveurs d'agrumes, de fruit de la Passion et de fleurs blanches, qui garde le goût du fruit exotique dans un palais ample et suave, stimulé par une finale plus vive aux accents citronnés.

Détail du vin Bastide de blacailloux

Garde :

2015 - 2016

Production :

8 533 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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