ANDRÉ SCHERER Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges tardives 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

coup de cœur

André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Sixième coup de coeur pour Christophe Scherer. Établi à Husseren-les-Châteaux, ce vigneron exploite en voisin des parcelles sur le Pfersigberg, grand cru rattaché aux villages limitrophes. Il en a tiré une petite merveille, à en juger par les fiches de nos dégustateurs, où surabondent les points d'exclamation. Jaune d'or brillant, ce vin captive par sa palette complexe qui se confirme en bouche: la rose y voisine avec les fruits jaunes en confiture et le coing, avec une touche de réglisse. En bouche, on découvre une "superbe matière", une "explosion de saveurs". Par son onctuosité et sa richesse, ce 2007 évoque un liquoreux. Une belle fraîcheur assure un "équilibre parfait". La longueur? "Sans égale". Ce vin est déjà excellent et un juré imagine le déguster "dans un fauteuil, après une semaine de travail intense". (Sucres résiduels: 65 g/l.)

Détail du vin André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Scherer Pfersigberg Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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