AMÉTHYSTE DE GENIBON

2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée doit son nom à la pierre violette supposée préserver de l'ivresse – c'est du moins ce que prétendaient les Grecs. Toujours est-il que le vin porte bien son nom, paré d'une robe très foncée à reflets violacés. Le nez est encore un peu dans la barrique, mais l'agitation libère un fruité agréable, minéral, «typé malbec» (70 %). La bouche, ample et séveuse, est bien équilibrée par des tanins enrobés d'un boisé fondu et de notes de pruneau. Cette bouteille de caractère gagnera à vieillir un an ou deux. Le Ch. les Jonquets 2009 rouge (moins de 5 €; 48 000 b.), déjà agréable, «plus merlot» avec ses arômes de raisin bien mûr, souple en bouche, est cité.

Détail du vin Améthyste de genibon

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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