ALFRED GRATIEN

2005

blanc effervescent 50 à 75 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Une maison fondée en 1864 par Alfred Gratien, rachetée en 2000 par le groupe allemand Henkell & Co., qui a rassemblé de nombreuses marques européennes d'effervescents. Elle a conservé son chef de cave, Nicolas Jaeger, quatrième du nom à travailler pour la marque et à en garder les traditions (absence de fermentation malolactique, élevage des vins de base en pièce champenoise de réemploi).

L'avis du Guide Hachette des Vins

du chardonnay dominant (70 %), complété par les deux pinots. Avec sa robe paille dorée, ce millésimé captive par sa complexité : minéralité, crème, boisé fumé, touche délicate de liqueur. Crémeux, structuré et frais, le palais déploie lui aussi toutes les nuances de ce riche boisé – jusqu'à la cannelle. Une rare élégance.

Détail du vin Alfred gratien

Garde :

2018 - 2023

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.