ALEXANDRE FILAINE

Cuvée spéciale

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriétaire d'un petit vignoble dans la vallée de la Marne, ce récoltant-manipulant élève ses vins en fût. Issue des années 2004 et 2003, sa Cuvée spéciale assemble 70 % de noirs (dont 45 % de pinot noir) au chardonnay. Présent au nez comme en bouche, son boisé vanillé, un peu grillé, se marie bien à une matière fine et vive. L'ensemble, très équilibré, pourra accompagner une viande, même rouge. La cuvée Confidence (15 à 23 €) avait décroché un coup de coeur dans l'édition 2006. Provenant cette année des récoltes de 2002 et 2001, elle assemble les trois cépages champenois dans des proportions identiques à la Cuvée spéciale; elle a été tirée sous liège. Elle est vive, ronde, puissante et équilibrée. Une étoile. (RM)

Détail du vin Alexandre filaine

Garde :

-

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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