ALBERT SCHOECH

Mambourg Pinot gris 2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Maison de négoce fondée en 1840 par Joseph Schoech, fils d'un tonnelier, et restée dans la même famille. Elle dispose de caves du XVIIes. et de foudres centenaires, ainsi que d'une cuverie moderne. À sa carte, cinq grands crus. La marque perpétue la mémoire d'Albert Schoech, qui fut maire d'Ammerschwihr et membre fondateur de la confrérie Saint-Étienne après 1945, tout en faisant prospérer l'entreprise viticole.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un pinot gris moelleux aux parfums intenses et délicats de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche puissante, à l'unisson du nez, est aussi ronde que longue. La finale délicate, marquée par une pointe de fraîcheur, laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels : 34 g/l.)

Détail du vin Albert schoech

Garde :

2017 - 2022

Production :

8 304 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.