A. Desmoulins Et Cie rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Jean Bouloré préside cette maison de négoce d'Epernay, dont le rosé naît de chardonnay (30 %) et des deux pinots (56 %), teintés par 14 % de Bouzy: il est frais, fin, souligné d'une touche tannique; la cerise à l'eau-de-vie domine l'ensemble. La Grande Cuvée obtient une étoile; elle associe 50 % de chardonnay aux deux pinots. Florale, vive, structurée et longue, elle se mariera avec les fruits de mer ou se servira seule. (NM)
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Détails du vin
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Le A. Desmoulins Et Cie rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE A. DESMOULINS ET CIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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