A. DESMOULINS ET CIE

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean Bouloré préside cette maison de négoce d'Epernay, dont le rosé naît de chardonnay (30 %) et des deux pinots (56 %), teintés par 14 % de Bouzy: il est frais, fin, souligné d'une touche tannique; la cerise à l'eau-de-vie domine l'ensemble. La Grande Cuvée obtient une étoile; elle associe 50 % de chardonnay aux deux pinots. Florale, vive, structurée et longue, elle se mariera avec les fruits de mer ou se servira seule. (NM)

Détail du vin A. desmoulins et cie

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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