Colin sauce crevettes

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Entre Garonne et Dordogne
Le Bergeracois et Duras
Les appellations régionales de Bourgogne

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.