Beaufort affiné

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Savoie et Bugey
La Côte de Beaune
Savoie et Bugey
La Côte de Nuits

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.