AOC Canton du Valais

Le millésime 2013 a semble-t-il parfaitement réussi au domaine. En tête, ce vin admirable, d'un seyant jaune soutenu, ouvert sans réserve sur les fruits à noyau, sur la reine-claude notamment. Le pala ...

Jaune pâle à reflets verts, ce fendant dévoile un nez de fruits jaunes. A une attaque minérale répond un palais corsé et long, mais un peu sur la réserve en terme aromatique, qui s'exprime avec plus d ...

Pourpre profond à reflets violacés, ce 2013 né de ceps de quarante ans livre un nez puissant et minéral, marqué par une légère évolution. Une attaque sur le sureau et la canneberge ouvre sur une bouch ...

Superbe dans sa robe dorée, cette petite arvine née sur les schistes noirs du Logger dévoile un bouquet discret mais élégant de citron vert. Le prélude à une bouche vive et tonique, longuement parcour ...

Des ceps de dix-huit ans sont à l'origine de ce vin au nez puissant de fleurs blanches et de poivre blanc, au palais plein de fraîcheur, alerte et expressif (fruits exotiques, menthol), qui s'achève s ...

Jaune clair à reflets verdâtres, ce 2013 s'ouvre sur un nez puissant d'abricot et d'écorce de mandarine. Tout aussi puissante est le palais, gras et long, «adouci» par les sucres résiduels (21g/l). De ...

Jaune soutenu, ce vin dévoile un nez plaisant de pomme verte. Une attaque fruitée ouvre sur un palais gras, puissant, expressif (amande amère, fleurs blanches, pêche de vigne), qui offre en finale une ...

Une seyante robe dorée habille ce vin au nez d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur des parfums de fleurs de sureau. C'est en bouche que le vin s'impose: du gras, de la douceur, un volume impos ...

Jaune pâle à reflets dorés, ce fendant libère des parfums complexes et frais d'herbes sèches, de verveine et de menthe sauvage. La bouche se révèle ample, mûre et structurée, puis s'étire dans une lon ...

Robe pourpre à reflets brillants. Joli nez de fruits rouges (cerise confite). Bouche souple, gourmande et veloutée, rehaussée en finale par une pointe de vivacité. Une version bien typée de cet assemb ...

Ce Païen fut coup de cœur dans sa version 2012; le 2013, sans atteindre les mêmes sommets, a quelques atouts à faire valoir. Robe jaune à reflets dorés; nez complexe à dominante d'asperge blanche; att ...

Robe jaune doré; nez ouvert sur les fruits jaunes bien mûrs et la mangue: une belle entrée en matière. La bouche? Une bouche vive, tonique et longue, sur le citron vert. Bien typé petite arvine ...

Joli tir groupé pour le domaine. En tête, cette marsanne jaune doré, au nez marqué par les douze mois de barriques (notes empyreumatiques et noix de coco). Gras et ample en attaque, le palais se montr ...

Assemblage de païen (90%) et de gewurztraminer, ce 2013 des hauteurs revêt une robe jaune clair. Le nez, intense, évoque la fleur de sureau. Une attaque ample, riche et puissante introduit un vin de s ...

Premier millésime et déjà une belle réussite avec ce fendant jaune à reflets dorés, au nez délicat de verveine. Dès l'attaque, le palais se révèle ample, riche, opulent et bien enveloppé, porté sur le ...

Élu «Vigneron suisse de l'année» en 2007 et 2011,Diego Mathier est l'un des «Vignerons suisses du Guide Hachette» en 2013. Incroyable moisson d'étoiles et un coup de cœur pour cette petite arvine jaun ...

À la vigne, Antoine, au chai et au commercial, Christophe. Un duo complémentaire installé depuis 1993 à la tête de ce domaine de 14ha implanté sur les coteaux ensoleillés de Saint-Léonard. Leur syrah ...

L'un des plus anciens cépages plantés dans le canton du Valais, le cornalin, âgé ici de vingt ans et planté sur un sol graveleux et calcaire, a donné naissance à l'un des meilleurs vins de cette sélec ...

Ce gamay se présente dans une robe pourpre, dévoilant d'intenses parfums de fruits rouges et noirs. Un même fruité soutenu anime l'attaque, prélude à une bouche ample, large, aux tanins encore un peu ...

La Cave Saint-Anne est en plein redimensionnement: division de «l'encavage» (production) par trois, arrêt du négoce et orientation plus artisanale –moins mais mieux en somme. Avec ce 2012, le domaine ...