AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc tranquille
La maison Marc Brédif est l'un des plus anciens établissements du Vouvrillon. Créée en 1893, elle dispose de caves immenses et exploite un vignoble important pour son approvisionnement. Toutefois, ell ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Les caves Monmousseau, dont la création remonte à 1886, sont aujourd'hui une filiale du groupe luxembourgeois Massard. Elles possèdent des équipements sur Montrichard et Vouvray. Cette méthode traditi ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Une association de deux vignerons qui date de quinze ans déjà et qui tourne bien. Partie de rien, elle a maintenant à son actif une exploitation de 20 ha sur les pentes d'une des meilleures vallées de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Depuis trois campagnes, Pierre Champion a la responsabilité du domaine familial: près de 14 ha sur les pentes qui bordent la vallée de Cousse, un lieu de production renommé à Vernou. Mais son père, Gi ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
L'établissement Roger Félicien Brou, créé en 1969, est devenu l'un des principaux opérateurs en méthodes traditionnelles de Vouvray. Il est très présent dans la distribution et réussit bien à l'export ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Outre les 26 ha qu'il met en valeur sur les côtes de Chancay, le domaine Vigneau-Chevreau exploite une vigne sise au-dessus de l'abbaye de Marmoutier, là même où, au IV e s., saint Martin planta le pr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une équipe père et fils qui gagne en notoriété. Elle conduit un vignoble de 26 ha bien exposé sur les pentes sud et ouest de la vallée de la Brenne, par où remontent les infuences de la Loire. Réguliè ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les 22 ha de vignes sont installés sur les pentes de la vallée Chartier qui dominent le lit majeur de la Loire. Une remarquable exposition qui a permis à Philippe Brisebarre de produire ce vin séduisa ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Les bâtiments ont été construits par le grand-père à l'emplacement d'une ancienne carrière dont les matériaux ont servi à l'aménagement de la voie ferrée desservant Château-Renault. Depuis, deux génér ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Chez Yves Breussin, on ne cultive pas le passé: il est là, naturellement, dans les méthodes culturales, la façon de faire le vin et l'accueil dans l'ancienne maison troglodytique de la famille. Cette ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Deux cousins ont repris en 1995 le domaine des parents. Ils ont monté un chai moderne et travaillent avec soin les raisins des vignes du plateau, dont l'abbaye de Marmoutier était propriétaire au Moye ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
La succession est déjà prévue chez Alain Rouger; c'est le petit-fils Sébastien qui prendra la suite sur ce petit domaine de près de 5 ha. Il y peaufinera les vins, comme l'a été ce moelleux à 68 g/l d ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Au XIX e s. ce domaine situé sur les hauts de la vallée Coquette appartenait à un ami d'Honoré de Balzac. Il couvre aujourd'hui 13 ha et possède une cave traditionnelle où se prodiguent tous les soins ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Seize hectares à Rochecorbon, c'est un joli capital, avec des clos réputés comme celui de La Lanterne au sommet du coteau. Les sols sont argilo-calcaires et le vin y a du caractère. Celui-ci, de bonne ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Coup de coeur l'année dernière pour leur brut 2002, les établissements Greffe ont présenté cette année deux méthodes traditionnelles de bonne facture. Cette Carte noire surprend par son attaque vive, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une coopérative très bien gérée et qui, par le nombre de visiteurs venus depuis cinquante ans admirer ses immenses caves, a fait beaucoup pour la notoriété du vouvray. Elle a fêté ce demi-siècle d'exi ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine peut s'enorgueillir d'installations de vinification performantes et de 35 ha de vignes situées sur le plateau de Noizay baigné de soleil. Son vin jeune et vif évoque surtout les fruits avec ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Le château a été détruit en 1948 par un incendie, mais il reste les jardins ouverts à la visite et où se pressent les Tourangeaux amateurs de terrasses à l'italienne. L'ensemble laisse une impression ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette gentilhommière, déjà mentionnée au XVI e s. dans les archives départementales, est l'élégance à l'état pur. Un peu comme les vins qu'elle produit à partir des 18 ha de vignes qui l'entourent. Ce ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le Nectar de Moncontour? Un doux qui semble être fait de miel tant la cire d'abeille et les notes miellées y sont présentes. L'abricot ajoute un peu de fraîcheur en bouche, mais la finale reste sur de ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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