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AOC Saint-nicolas-de-bourgueil
LES VINS D’APPELLATION Saint-nicolas-de-bourgueil
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Vin rouge tranquille
Bruneau Dupuy est associé maintenant avec son fils Sylvain sur ce beau domaine de 15ha de vignes dont les deux tiers ont un âge respectable et sont plantés sur le coteau argilo-calcaire. Pas étonnant ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un domaine de 21ha dont les premières vignes sont adossées au coteau. C'est le fils qui en a la responsabilité depuis 1996. Voici donc l'une de ses premières vinifications, fort encourageante. Le nez ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L'une des dernières maisons adossées au coteau, l'Epaisse domine le beau plateau de Saint-Nicolas. Les sols, constitués des éboulis du coteau, riches en argile et reposant sur le tuffeau, sont aptes à ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Elu coup de coeur l'an dernier pour des Mauguerets 98, Claude Vallée a obtenu une étoile pour les deux cuvées 99, Les Mauguerets riches en tanin, à vocation franchement de garde, et celle-ci, très som ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Plein sud, abrités des vents du nord par le coteau, plongeant leurs racines dans des sols de graviers chauds et bien drainés, les ceps des Bergeonnières sont heureux. Reconnaissants, ils ont donné cet ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
L'élaboration du vin est une oeuvre d'art qui nécessite une attention constante du vigneron, disait Hubert David. Aujourd'hui seule, son épouse rappelle ces propos et poursuit courageusement et avec s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété est toujours restée dans la même famille depuis sa création et se retrouve dans le Guide chaque année depuis 1985. Forte de 18ha, elle est située au coeur de l'appellation sur des sols ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Installé au centre du bourg de Saint-Nicolas, le chai est très fonctionnel et la tradition y côtoie le modernisme. Cuves en inox, système de thermorégulation et batteries de tonnes et barriques pour l ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce sont des terres argilo-calcaires en provenance du coteau qui ont donné ce remarquable saint-nicolas de garde. La robe très colorée, presque pourpre, laisse fuser des senteurs de fruits rouges bien ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C'est un vigneron qui peut être fier de sa réussite. Parti d'un petit carré de vigne en 1977, il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 12ha, équipé de deux chais et d'une salle de dégustation. Le ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Trier la vendange, c'est écarter avant la mise en cuve feuilles, sarments, grappillons verts et grappes abîmées. C'est une technique indispensable à la recherche de la qualité; au Rochouard on y est r ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine de 9,5ha propose une cuvée née dans la partie basse de l'appellation sur des graves qui donnent des vins légers et fruités. C'est tout à fait le cas de celui-ci avec sa robe rubis, son nez ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C'est du jus de la treille que l'on récolte au Mont des Olivier! Dans sa robe rubis brillant, ce vin, doté d'une belle matière dans une bouche ronde aux tanins présents mais déjà bien érodés, est très ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les vignerons du Bourgueillois ont tous une vénération pour les anciens qui ont fait le vignoble et lui ont donné sa notoriété. Guy Pontonnier a appelé sa dernière cuvée cuvée des Générations en homma ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
L'Eclipse est une cuvée que l'on voit apparaître de temps en temps dans le Guide, toujours très complimentée. Cette année on retrouve sa richesse et sa rondeur. Les tanins du raisin sont bien atténués ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La Gardière aurait-elle une vocation de vin de garde? On peut le penser à la dégustation de cette cuvée Vieilles vignes —lesquelles ont aujourd'hui cinquante ans. D'un bon potentiel, avec un support t ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Joël Taluau, l'initiateur d'une belle exploitation de 20ha, lève le pied progressivement, sans souci pour l'avenir du domaine assuré par l'un de ses gendres formé à bonne école. Le Vau Jaumier, une de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Calé sur le coteau qui domine le plateau de Saint-Nicolas, le domaine de la famille Renou bénéficie d'un bon ensoleillement. Si vous ajoutez l'âge des vignes (soixante ans) et le talent du père Claude ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vignoble qui a plus de cent ans et que Thierry, en succédant à son père Claude, figure du terroir de Saint-Nicolas, a sans cesse amélioré. Un jury partagé sur cette cuvée des Quarterons: les uns y ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Lysiane et Guy Mabileau présentent une cuvée qui est leur cheval de bataille et qui, gageons-le, aura du succès. Joli fruit au nez et en bouche; cette dernière, ronde, pleine, sans tanins excessifs et ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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