AOC Coteaux-de-die

L'aire délimitée du vignoble se confond avec celle de l'AOC clairette-de-die, sur 31 communes du département de la Drôme. Vins blancs tranquilles issus à 100 % du cépage clairette, les coteaux-de-die ont été reconnus par le décret du 26 mars 1993. Uniquement élaborés dans des millésimes favorables, ces vins confidentiels sont à rechercher sur place. 

COULEUR


blanc

POTENTIEL DE GARDE

1 à 2 ans

PRINCIPAUX CÉPAGES

LES VINS D’APPELLATION Coteaux-de-die

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.