AOC Madiran

Les Vignerons du Madiran (coopérative de Crouseilles) proposent trois cuvées très réussies (une étoile). La Folie de Roi 2007 (5 à 8 €) est un vin souple mais bien structuré, dominé par un boisé vanil ...

Un beau palmarès pour la cave coopérative de Saint-Mont, avec pas moins de cinq madiran sélectionnés. En tête d’affiche, ce Terres de Moraines attrayant dans sa robe couleur aubergine, ouvert sur les ...

Les producteurs de Plaimont proposent cette année une belle gamme de madiran: la cuvée Maestria 2006 (5 à 8 €), gourmande, équilibrée, aux tanins soyeux, obtient deux étoiles, et le Ch. Saint-Benazit ...

La cave de Crouseilles est la plus importante de l'aire d'appellation madiran et pacherenc. Elle a produit encore cette année plusieurs cuvées de bonne facture, qui toutes décrochent une étoile: Les O ...

Chez les Laplace, vignerons depuis trois générations et négociants depuis 1984 avec la structure Pierre Laplace, on maîtrise parfaitement le tannat pour produire avec brio une large gamme de madiran, ...

Alain Brumont, figure emblématique de la viticulture du Sud-Ouest et du madiran en particulier, présente cette année encore des vins qui retiennent l'attention. Le Ch. Montus 2006 (15 à 23 €), équilib ...

Six hectares de tannat, de cabernet franc, de cabernet-sauvignon et de pinenc, implantés en coteaux, ont donné ce madiran rouge intense aux reflets violines, proposé au Grand Jury pour le coup de coeu ...

Jean-Jacques Lesgourgues a acquis cette propriété du XVII e s. en 1999. Il a élaboré sa cuvée Vieilles Vignes à partir de 80 % de tannat et 20 % de cabernet franc. Sous sa robe pivoine, aux intenses r ...

Promenade ludique pour petits et grands dans les jardins du domaine, dégustations autour de repas gastronomiques, spectacles sur le vin: Alain Bortolussi, à la tête de cette propriété de 25 ha depuis ...

Au château de Diusse, viticulture rime avec insertion sociale: cet Établissement et service d'aide par le travail (ESAT) emploie dans les vignes soixante-dix handicapés. Ce madiran pourpre limpide est ...

Installés en 1998, Philippe Mur, jeune oenologue et maître de chai d'une trentaine d'années, et son épouse Chantal ont élaboré cette cuvée à la robe profonde, animée de reflets vifs pourpres et violin ...

La quatrième génération est aux commandes de cette propriété de 15 ha. Elle signe un madiran 70 % tannat et 30 % cabernet-sauvignon, à la robe profonde et brillante, couleur aubergine. Au nez, on déco ...

Tannat, cabernet franc et cabernet-sauvignon composent cette cuvée grenat sombre, qui s'ouvre sur une note vanillée, relayée par les fruits noirs et rouges, avec une touche de thé vert en filigrane. L ...

Yves Doussau, qui conduit ce domaine depuis 1984, signe un 2006 à la robe profonde de couleur cerise noire. Le nez intense révèle des senteurs de fruits mûrs et à l'eau-de-vie (framboise, cassis) sous ...

Le talent de Didier Barré, bien connu des lecteurs du Guide, est de nouveau salué pour sa cuvée Charles de Batz Élevé en fût de chêne 2005 (11 à 15 €) et pour son pacherenc-du-vic-bilh sec Vieilles vi ...

Guy Capmartin est l'un des trois créateurs qui ont produit le 666, l'autre coup de coeur de l'appellation. Il confirme son talent aussi en solo, avec cette cuvée dont le nom renvoie à l'ancien couvent ...

De vieilles vignes de tannat âgées de quarante-cinq ans, implantées sur de hauts coteaux, composent cette cuvée à la robe presque noire aux reflets violines. Le nez franc et déjà bien ouvert exprime g ...

Le domaine Dou Bernès (du Béarn), créé par le grand-père en 1975, est conduit par la quatrième génération. Il signe ce madiran à la robe profonde et au nez intense, marqué par un boisé plaisant, les f ...

Assemblage mi-tannat, mi-cabernet, un madiran à la robe intense aux nuances violettes. Le nez s'ouvre tout d'abord sur des parfums de fruits (cassis, myrtille), puis sur un doux boisé bien marié, aux ...

Inventeur de la micro-oxygénation, procédé technique favorable à l'ouverture des vins, fondateur d'un pôle d'oenologie et de microbiologie, Patrick Ducournau, vigneron féru de modernité, s'est associé ...