AOC Entre-deux-mers

D'une brillante robe or vif se libère un bouquet d'arômes d'acacia, de buis, de pamplemousse et de citron. L'attaque est souple et enveloppante; la bouche équilibrée entre vivacité et rondeur offre un ...

Créon est la capitale de l'Entre-deux-Mers occidental. Il faut prendre le temps de flâner dans cette bastide du XIV e s., surtout le mercredi lorsque la place de la Prévôté s'emplit d'étals et nous re ...

Des reflets vert pâle sur fond jaune et une palette de fleurs, de citron vert et de fruits exotiques. L'ensemble est équilibré, souple, tendre même. On reste sous le charme de cette ligne fruitée-flor ...

Le château Turcaud, proche des ruines de l'abbaye de La Sauve-Majeure, confirme ici la qualité régulière de sa production. Deux étoiles obtenues pour les millésimes 2002 et 2003 les années précédentes ...

En quittant la sobre et massive abbaye de Saint-Ferme, vous trouverez sur votre chemin ce cru de 38 ha, dont l'entre-deux-mers à dominante de sauvignon offre des parfums de fleurs d'acacia, de pamplem ...

Le sauvignon (40 %) s'exprime volontiers dans cette cuvée à travers des notes de fleurs, de citron et de pamplemousse. D'attaque vive, le corps équilibré présente rondeur et ampleur, puis offre une fi ...

Dans une région riche d'abbayes et de bastides, la cave de Rauzan est une étape plaisir de votre itinéraire en Entre-deux-Mers. Vous y découvrirez ce 2004 fin et élégant, dans lequel sauvignon et sémi ...

Si le tire-bouchon n'est pas un outil que vous maniez avec aisance, sachez que ce vin existe aussi en bouteille bouchée par une capsule à vis. Composé de 60 % de sémillon accompagné de sauvignon et de ...

Un incendie a détruit en 1887 le château Sainte-Marie, ancienne propriété de l'abbaye de La Sauve-Majeure. Mais les vignes ont trouvé sur le sol argilo-calcaire un terroir propice. En témoigne aujourd ...

Cette puissante union, l'une des premières coopératives créées en Gironde, en 1932, propose un assemblage classique de 80 % de sauvignon et de 20 % de sémillon. Les fleurs blanches apparaissent avec s ...

Les trois cépages de l'appellation composent à parts égales ce vin charmeur, évocateur de fleurs printanières (seringa, acacia), de fruits du verger (pêche), de litchi et de fruit de la Passion dépays ...

Le château Bonnet, dont l'histoire remonte au XVII e s., occupe des croupes argilo-calcaires au nord de l'Entre-deux-Mers. André Lurton s'en porta acquéreur en 1956. Pimpant, alerte, presque vif, ce c ...

François Greffier a su maîtriser l'élevage sur lies fines pour élaborer ce 2003 tout en délicatesse, équilibré et doux qui se prolonge agréablement. La palette d'agrumes et de fruit de la Passion offr ...

Le sémillon (60 %) et la muscadelle (10 %), que complète le sauvignon, ont légué à ce vin un caractère rond, bien mis en valeur par la fraîcheur des arômes de fruits (agrumes, litchi). Un entre-deux-m ...

La famille Ducourt est liée par son histoire à la reconquête du vignoble sur les bois et les prés qui avaient envahi la région pendant la période de crise de 1929 à 1955. Elle a accompagné la mutation ...

Le château de Castelneau est une ancienne maison forte du XIII e s. autour de laquelle s'étend un domaine de 98 ha. Des vendanges précoces expliquent la vivacité affirmée de ce vin issu à 50 % de sémi ...

Muscadelle et sémillon se partagent 50 % de l'assemblage, le sauvignon prenant ses aises. Mais c'est un sauvignon civilisé qui se manifeste au nez, au travers d'arômes exquis de pêche, de fleurs blanc ...

La famille Barthe propose ici un entre-deux-mers d'un classicisme rassurant, tout en fruits exotiques. Des touches subtiles de miel apportent de la complexité à la palette, mais c'est bien la fraîcheu ...

Béatrice Lurton a reconstitué le vignoble qui entourait l'élégante et sobre chartreuse du XVIII e s. Si le sauvignon et le sémillon se partagent à 90 % la composition de ce vin, la muscadelle n'est pa ...

Les arômes s'épanouissent sans retenue dans ce vin pâle à reflets verts: des fleurs du printemps (genêt, seringa) au zeste d'orange, en passant par d'intenses notes de fruits confits, de poire, de bou ...