Marthe Barjot

producteur - Marthe Barjot
Viticulteur
394, rte de Grille-Midi
69220 Saint-Jean-d'Ardières
France

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T: 04 74 66 47 34
F: 04 74 66 47 34

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un mot du vin

Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.