Château Grand Moulin
Son père, vendeur de bétail, possédait une petite vigne. Jean-Noël Bousquet décide à huit ans qu'il sera vigneron, cultive la vigne puis s'installe en 1988 sur 24ha. Il est aujourd'hui à la tête d'un vaste domaine de 115ha.
Appellations
- Corbières
- Corbières-boutenac
Informations pratiques
6, avenue Gallieni , 11200 Lézignan-Corbières France
+33 4 68 27 40 80
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Château Grand Moulin
- rouge tranquille
Des ceps vraiment vieux (jusqu'à cent ans); quatre cépages, avec une légère dominance de la syrah. L'élevage en fût (30% neufs) marque le bouquet de notes de vanille et de clou de girofle. En bouche, une fringante vivacité conforte une aimable structure; les tanins sont patinés et veloutés. Belle et longue finale.
en savoir plus
- rouge tranquille
Jean-Noël Bousquet, à la tête d'un vaste domaine de 115ha, œuvre dans un chai où se côtoient tradition et modernité, bois, pierre et inox, et reçoit les œnophiles dans un caveau de dégustation et un espace vente des plus accueillants. Il signe avec ce 2010 un boutenac bien dans le ton, né de mourvèdre (60%) et de carignan. Bouquet fin et modéré aux tonalités fruitées, teinté de nuances de chocolat et de moka; palais riche et de belle tenue, porté par des tanins souples et un boisé épicé et cacaoté: tout indique un vin bien élevé, à déguster au cours des deux ou trois prochaines années. À découvrir également, le corbières 2011 rouge Terres rouges (8 à 11€; 15000b.), qui obtient une étoile pour son fruité soutenu mâtiné de senteurs de garrigue et pour son équilibre en bouche.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
CELLIER DES DEMOISELLES
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
- Languedoc (33)
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François LURTON
Vayres
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