Isla Gordon (Dom. la Sarabande)
Ce domaine situé à Laurens – l'une des sept communes de l'appellation faugères – a été repris en 2009 par l'Australien Paul Gordon et sa femme Isla, Irlandaise. Ensemble, ils exploitent un petit vignoble de 6,5 ha en conversion bio.
Appellations
- Faugères
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
D 136, rte de la Liquière , 34480 Laurens France
+33 6 37 77 45 03
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Isla Gordon (Dom. la Sarabande)
- rouge tranquille
Notes balsamiques, empyreumatiques et minérales sur fond de fruits rouges bien mûrs, le nez ne manque pas de cachet. Une attaque ample et charnue ouvre sur un palais dense, concentré, étayé par des tanins croquants et enrobés. La longue finale sur les fruits confits et la confiture d'orange ajoute encore au charme de l'ensemble. Un très belle et forte personnalité.
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- rouge tranquille
Le mourvèdre (80%) brièvement élevé sous bois forge le caractère de ce 2017 qui exhale de bien belles notes de fruits surmûris, pimentés de plantes aromatiques et de notes fumées et grillées. Portée par une belle fraîcheur et par des tanins déjà fondants, la bouche se fait douce, suave, très élégante et libère longuement en finale un bouquet infusé d'épices et de venaison. Un vin racé et terriblement séduisant qui tutoie le coup de cur.
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- rouge tranquille
Le mourvèdre (20%) à l'appui de la syrah dans ce haut de gamme qui aura patienté 16mois en fût avant de livrer ses arômes complexes et profonds: mûre, plantes aromatiques, piment d'Espelette et muscade. Les épices imprègnent une matière ample et concentrée, appuyée sur des tanins conséquents mais calibrés à cette bouche qui respire le Sud. Puissant et structuré, sa vocation est de séjourner longuement en cave.
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- rouge tranquille
D'un grenat foncé, ce vin rouge issu de la syrah et du mourvèdre livre des parfums de cassis, de mûre et de pruneau nuancés de garrigue. La richesse du fruit se déploie en bouche, soulignée de notes épicées, dans un ensemble qui brille par son relief, entre tanins croquants et belle fraîcheur. Un équilibre irréprochable pour ce faugères déjà agréable et qui tiendra dans le temps.
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- rouge tranquille
Une vinification et un élevage parfaitement maîtrisés pour ce vin à la robe profonde et au nez riche et complexe mêlant les fruits noirs (cassis) à des notes de poivre et de réglisse. Souple et fraîche à l'attaque, la bouche persiste sur les arômes fruités et épicés, épaulée par des tanins soyeux et bien enrobés qui renforcent l'élégance et l'amabilité de ce vin déjà harmonieux et prometteur.
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- rouge tranquille
Une robe profonde aux reflets violines d'un bel éclat et un nez élégant de fruits mûrs et de réglisse composent une approche généreuse. La suite l'est tout autant avec une bouche ample, corsée, persistante sur les épices, aux tanins fermes.
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- rouge tranquille
Ce domaine situé à Laurens –l'une des sept communes de l'appellation– a été repris en 2009 par Paul Gordon, Australien, et sa femme Isla, Irlandaise. Un beau potentiel dans ce vin à la robe très sombre, au nez puissant d'épices, de grillé et de vanille. La bouche, ample à l'attaque, s'appuie sur une solide structure tannique. De beaux fruits noirs apparaissent en fin de dégustation aux côtés de notes boisées. L'ensemble a du caractère et mérite d'être attendu une paire d'années pour plus de fondu.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCEA Dom. de la REYNARDIÈRE
Saint-Geniès-de-Fontedit
- Languedoc (14)
- Vins de Pays (2)
