Sarl château Altimar
Altimar est l'anagramme du prénom de l'oenologue Martial Junquas, issu d'une famille de vignerons de Néac, qui a créé ce domaine en 2009 : 1,5 ha en AOC pomerol et 4,7 en lalande.
Appellations
- Pomerol
- Lalande-de-pomerol
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Informations pratiques
6, Chatain , 33500 Néac France
+33 5 57 25 98 48
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sarl château Altimar
- rouge tranquille
Beaucoup de domaines proches de Pomerol, comme celui-ci, établi en lalande, possèdent une vigne dans cette appellation renommée. Celle-ci est implantée sur des argiles sablonneuses et comprend 95% de merlot. Élevé vingt-deux mois en barrique, le vin apparaît très jeune, très coloré, très extrait. Le bouquet naissant allie un boisé réglissé à des notes de baies noires confiturées. La bouche est chaleureuse, charpentée par des tanins denses et fermes, et dévoile des arômes de gibier. À carafer avant le service, surtout si l'on souhaite l'ouvrir jeune.
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- rouge tranquille
Nous sommes ici sur des vignes voisines du château familial Haut Chatain à Néac. Altimar est l'anagramme du prénom de Martial Junquas, qui a créé ce petit cru en 2009. Issu à parts quasi égales de merlot et de cabernets (franc surtout), ce 2010 couleur pourpre aux reflets grenat livre un bouquet frais de baies de sureau et de fruits rouges acidulés accompagnés par un boisé fin. Ronde, fruitée, boisée avec mesure, adossée à des tanins de bonne facture, la bouche se révèle équilibrée. Un lalande à déboucher dans les deux ou trois ans à venir. La Réserve Marguerite Arnaud du Ch. Haut Chatain 2010 (20 à 30€; 2800b.) obtient également une étoile. Ce vin concentré, solide et boisé honore la mémoire de l'aïeule ayant acheté les premières vignes du domaine en 1917. Le Ch. Haut Chatain 2010 (11 à 15€; 20000b.), plus souple et «facile», est cité.
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- rouge tranquille
Un nouveau nom dans le Guide, mais une famille qui cultive la vigne depuis le début du XXes., notamment en lalande-de-pomerol, au château Haut Chatain. Ce petit cru voisin de 6,2ha a été créé en 2009 par l'arrière-petit-fils du fondateur, l'œnologue Martial Junquas(Altimar est l'anagramme de son prénom). Son 2010 est un pomerol aimable et sincère, le nez encore un peu dans la barrique, les fruits noirs et une touche de violette restant à l'arrière-plan. Souple en attaque, le palais montre plus de sévérité en finale. On attendra deux ou trois ans que l'ensemble se fonde.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
