Domaine albert Klur

Est-ce l'année solaire? Ce riesling, né sur les granites du Wineck-Schlossberg, apparaît marqué au nez comme en bouche par la surmaturation, avec son fruité exubérant associant aux agrumes les fruits jaunes, pêche en tête. Des arômes en harmonie avec un palais puissant et rond, tonifié en finale par une pointe d'amertume. (Sucres résiduels: 6g/l.)

Le riesling colonise une grande partie des pentes de ce grand cru qui tire son nom du donjon du Wineck. Le terroir granitique lui lègue une belle finesse. Ce 2020 demande un peu d'aération pour libérer de discrètes notes d'agrumes. On retrouve les agrumes dans une bouche plus intense que le nez, étoffée, chaleureuse, tendue par une belle vivacité et marquée en finale par une touche d'amertume agréable. (Sucres résiduels: 6,54g/l.)

issu d'un terroir argilo-calcaire, un riesling bien typé, tant par son nez citronné, légèrement minéral, que par sa bouche élégante et fraîche, où l'on retrouve les agrumes. Un peu de rondeur en attaque, mais une belle acidité pour l'équilibrer. (Sucres résiduels: 7,5 g/l.)

Pinot blanc (40%), auxerrois et pinot gris (à parité) composent ce brut au nez d'une belle finesse, alliant un fruité frais à des notes de tabac. À la fois ample et fraîche, persistante, cette cuvée offre un équilibre et une tenue remarquables. Un crémant de caractère, adapté à l'apéritif comme au repas.

Élégance et fraîcheur, deux mots pour résumer ces vendanges tardives issues d'un terroir granitique: robe or vert, nez tout en finesse, sur le coing et les épices douces, palais suave et délicat en attaque, gras et onctueux, aux arômes de fruits jaunes et d'agrumes confits rehaussés de touches épicées. Un trait d'acidité apporte de la fraîcheur et souligne la longue finale aux nuances de noisette grillée. (Sucres résiduels: 75g/l.)

Né sur le grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques propices au riesling, ce 2016 offre une remarquable expression du millésime: robe or pâle, nez précis et frais, entre fleurs blanches et agrumes, rehaussé d'une pointe minérale, bouche dans le même registre, charnue et droite, dont l'acidité bien fondue équilibre les sucres résiduels, finale persistante marquée par un retour des agrumes et de la minéralité. (Sucres résiduels: 9g/l.)

Si le Wineck-Schlossberg est réputé pour son riesling, le caractère précoce de ce coteau pentu aux sols granitiques permet d'obtenir des gewurztraminers de belle expression, au caractère surmûri, comme celui-ci, à la robe d'un jaune d'or intense. On aime ses parfums d'abricot, de poire et d'agrumes confits, rehaussés de poivre et de clou de girofle, son palais opulent et voluptueux, allégé par un trait de fraîcheur qui lui permettra de vieillir avec grâce. (Sucres résiduels: 39g/l.)

nez discrètement floral, un rien minéral, bouche ronde et corpulente, encore sous l'emprise de sucres résiduels, à la finale fraîche et citronnée. Du potentiel. (Sucres résiduels: 8g/l.)

Issu d'un terroir granitique, ce moelleux or pâle s'ouvre sur de délicats arômes de pêche et d'abricot. Le coing s'ajoute à cette gamme dans un palais assez puissant, ample et persistant, qui privilégie la finesse grâce à une belle tension. Un vin élégant que l'on peut déguster pour lui-même, à l'apéritif, ou servir tout au long du repas. (Sucres résiduels: 40g/l)

Dans le verre, de brillants reflets or; au nez, une farandole complexe de parfums fruités: pêche, abricot, mirabelle, agrumes confits évoquant la pourriture noble, relevés de touches de poivre. Des arômes qui persistent dans une bouche ample, riche et persistante, tonifiée par une finale fraîche et longue. De l'élégance et du potentiel. (Sucres résiduels: 90g/l.)

Les Klur ont tiré du grand cru de leur village, aux sols granitiques, un moelleux léger. Vendangé en octobre, ce riesling aux reflets vieil or offre une nez élégant, mêlant nuances grillées, confites et minérales. La bouche ample et généreuse est équilibrée par une acidité saline qui lui donne du dynamisme. (Sucres résiduels: 12g/l.)

Vendangé à la mi-octobre, ce pinot gris moelleux a fait l'objet d'un élevage sur lies fines de huit mois. Le nez est discret mais d'une belle finesse; le sucre, assez imposant, est bien intégré, équilibré par une franche acidité qui marque la finale: une belle matière, qui demande à s'épanouir. (Sucres résiduels: 32g/l.)

Un pinot noir traditionnel, élevé en cuve. Robe pourpre tirant sur le violet; nez tout en fruit, un peu évolué, sur la cerise noire, l'eau-de-vie; bouche souple et soyeuse étayée par des tanins fins. Un ensemble facile à marier avec toutes sortes de viandes et de petits gibiers.