Alain Da Costa
Appellations
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
51, rte de Candes , 37420 Savigny-en-Véron France
+33 2 47 58 08 36
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Alain Da Costa
- rouge tranquille
Cette cuvée issue de terroirs sableux et de vignes âgées de soixante-dix ans a su plaire au jury par sa franchise et sa légèreté. Sous sa robe rubis, elle livre un nez fruité et réglissé qui se retrouve dans un palais étayé par une agréable fraîcheur. Un vin gourmand et équilibré, avec lequel un carré de veau sera en bonne harmonie.
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- rouge tranquille
Vendanges tardives sur des vignes de soixante-cinq ans, terroir de graviers fins, macération longue et micro-oxygénation de dix mois en fût: Alain Da Costa met tous les atouts de son côté pour élaborer un vin plein de maturité. Une robe grenat soutenu aux reflets violets et un nez confituré rehaussé d'une pointe d'épices confortent ce souhait de concentration. Au palais, le boisé s'intègre parfaitement dans une matière ronde aux tanins mûrs, qui laisse le fruit s'exprimer à loisir. On pourra apprécier ce chinon au cours des cinq ans à venir.
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- rouge tranquille
Alain Da Costa a repris les vignes de son grand-père après une formation viticole à Fondettes. Installé à la confluence de la Loire et de la Vienne, sur des terroirs gravelo-sableux, il propose un chinon aux notes discrètes d'épices qui, pour ce millésime, présente une bouche ample et tannique sans excès. Un vin déjà très agréable qui n'a pas besoin d'attendre pour accompagner un petit gibier ou une viande rouge.
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- rouge tranquille
C'est un vin léger, issu des graviers de la Vienne, tout en souplesse et aux arômes fruités. Servez-le un peu frais, il n'en sera que plus agréable. Sa simplicité ne l'empêchera pas de tenir tête à de nombreux mets.
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- rouge tranquille
C'est une petite vigne de 3,5ha, héritée du grand-père, qu'Alain Da Costa s'efforce de mettre en valeur tout en exerçant une autre profession. Il y réussit parfaitement puisque deux de ses cuvées sont retenues. La première, Jeunes vignes, a des qualités de souplesse et d'équilibre. Une petite garde lui permettra de s'ouvrir. La seconde, Vieilles vignes 2000, élevée trois mois en fût, mérite également une citation pour sa structure; il faudra la laisser évoluer.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. Béatrice et Pascal LAMBERT
Cravant-les-Coteaux
- Vallée de la Loire et Centre (16)
