Nathalie Dalbavie
Appellations
- IGP Périgord
Informations pratiques
Les Caves , 24220 Saint-Cyprien France
06 79 45 82 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, terres du Périgord chargées d'histoire, la vigne est à nouveau présente, entourée de vergers et de champs de blé. Marc et Nathalie Dalbavie ont, en effet, décidé en 2005 d'y recréer un vignoble qu'ils conduisent selon les principes de la culture biologique (conversion en cours). Leur premier millésime de merlot a emporté l'adhésion du grand jury, décrochant un coup de cœur. Vêtu d'une robe grenat soutenu, ce 2008 s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges souligné par les notes boisées et épicées de l'élevage (dix-neuf mois de fût). La bouche n'est pas en reste: volume, concentration, puissance… Une année de garde.
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