Sauvion
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- IGP Val de Loire
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Informations pratiques
château du Cléray BP 49459, 44194 Vallet France
02 40 36 22 55
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Sauvion
- blanc tranquille
Ce château d’architecture néoclassique italienne possède des caves voûtées en son sous-sol, une rareté dans la région. On profitera donc d’une petite visite avant de déguster ce muscadet élevé sur lie, qui évoque au nez le citron et les fruits exotiques. Frais à l’attaque, rond en finale, ce vin séduit par sa souplesse et son caractère acidulé, agrémenté de légères nuances minérales.
en savoir plus
- blanc tranquille
Les Sauvion ne se disent pas vignerons ni négociants, mais «façonneurs de plaisirs». Tout un programme, qui se décline ici en deux cépages différents notés chacun une étoile. Côté chardonnay, on découvre un vin marqué par les fleurs blanches et les fruits secs, équilibré entre rondeur et vivacité. Côté sauvignon, une cuvée 2010 Les Rafelières (30 000 b.) florale et exotique, légèrement fumée, d'une grande fraîcheur en bouche. Deux blancs secs qui auront toute leur place à table sur des entrées froides ou des poissons.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
