Alexis Sauvion
Appellations
- Muscadet
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
La Hersonnière , 44330 Vallet France
02 40 36 20 88
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Alexis Sauvion
- blanc tranquille
Autodidacte, Alexis Sauvion connaît le travail du sol pour avoir commencé la viticulture avec un cheval. Ses 25 ha de vigne sont certifiés bio depuis déjà quinze ans. Caractéristique des vins élevés en foudre de chêne (50 % de cette cuvée), le nez de ce 2011 s'oriente sur des senteurs de miel, de fleurs et de vanille. La bouche confirme ces impressions, montrant une certaine richesse, de la rondeur, et de nouveau, des arômes miellés. Un vin assez atypique, à déguster sur un bar de ligne grillé au fenouil.
en savoir plus
- blanc tranquille
Phénomène plutôt rare dans la région, l’ensemble de l’exploitation (25 ha) est certifié en agriculture biologique depuis près de quinze ans. Alexis Sauvion y travaille aujourd’hui avec sa fille Estelle. Ensemble, ils ont élaboré un muscadet au bouquet étonnant mais tout à fait plaisant, aux notes d’orange amère et de fleur d’oranger. Caractérisée par sa vivacité, la bouche fraîche et minérale dévoile des nuances d’agrumes et une pointe d’amertume en finale, signe de longévité.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. de la NOË
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (19)
- Vins de Pays (12)
Vincent HÉRISSÉ
Bourgneuf-en-Retz
- Vins de Pays (18)
- Vallée de la Loire et Centre (5)
Dom. des QUATRE ROUTES
Maisdon-sur-Sèvre
- Vallée de la Loire et Centre (17)
- Vins de Pays (7)
