Champagne Brisson-Jonchère

producteur - Champagne Brisson-Jonchère
Viticulteur
6, chem. de l'Argillier
10200 Bar-sur-Aube
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: +33 6 66 61 27 07
@: champagnebrissonjonchere@orange.fr
RÉGION
APPELLATIONS
Champagne

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Un petit domaine (3 ha) aubois récent. La famille vendait son raisin au négoce. Installés en 1998, Bénédicte et Claude Jonchère ont été coopérateurs jusqu'en 2005, puis se sont lancés dans l'élaboration de leurs cuvées. Bénédicte est à la cave.

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin blanc effervescent

    Éphémère? Indisponible après épuisement des stocks. Construit sur la récolte 2019, ce blanc de noirs (pinot noir) dévoile des arômes élégants de tilleul et de fruits blancs teintés d'une touche kirsch ...

    Guide 2023
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Trois cépages? Le pinot noir, qui joue les premiers rôles (65%), le meunier (20%) et le chardonnay (15%) à l'arrière-plan. La cuvée contient 10% de vins de réserve élevés dans des fûts de chêne aubois ...

    Guide 2016
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Du pinot noir élevé pour moitié en fût. Équilibré, de bonne longueur, ce blanc de noirs joue sur le miel, le coing et les fruits jaunes, assortis d'un léger boisé. ...

    Guide 2023
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin rosé effervescent

    Une curiosité: ce rosé qui tire sa couleur cuivrée de la macération de raisins noirs provient de meunier, cépage peu répandu dans la Côte des Bar. Le cépage et la vinification donnent un caractère trè ...

    Guide 2020
    Vin rosé effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    pinot noir, meunier et chardonnay composent ce brut dominé par le premier (80%). Un champagne aux arômes fruités et grillés, de bonne longueur, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur. ...

    Guide 2020
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Du pur pinot noir, cépage roi de la Côte des Bar. Nez vineux et riche, sur les fruits et le grillé; attaque à la fois souple et fraîche, en harmonie avec l'olfaction. Un style riche et dense. ...

    Guide 2015
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Établis à Bar-sur-Aube, ces vignerons, qui disposent de 2,7 ha, sont sortis de la coopérative en 2004 pour lancer leur étiquette l'année suivante. Bénédicte Jonchère est à la cave. Sa cuvée Vieilles V ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis
  • Vin rosé effervescent

    De création récente, cette propriété sise à Bar-sur-Aube dispose de 2,7 ha aux environs. En 2005, Bénédicte et Claude Jonchery, jusqu’alors coopérateurs, ont souhaité voler de leur propres ailes en se ...

    Guide 2012
    Vin rosé effervescent
    - 0 avis
  • Vin rosé effervescent

    un rosé d'assemblage, mi-chardonnay mi-pinot noir. On aime son expression grillée et fruitée (framboise, groseille, cerise), sa bouche ample et fraîche, de bonne longueur. Du caractère. ...

    Guide 2020
    Vin rosé effervescent
    - 0 avis
  • Vin blanc effervescent

    Ce brut doit tout au pinot noir, cépage majoritaire dans la Côte des Bar. La moitié des vins de base ont séjourné quatre mois en fût avec bâtonnage. Portant la marque de cette vinification, ce champag ...

    Guide 2019
    Vin blanc effervescent
    - 0 avis

INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
r.-v.
HÉBERGEMENT

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.