Sca les Orfèvres du Vin

Ce pur chardonnay revêt une robe intense, couleur jaune paille, parcourue de bulles délicates. Expressif au nez, il évoque la pêche de vigne et les fleurs blanches. La bouche se révèle ample, droite, vive et longue, et la finesse de l'effervescence lui confère un surcroît d'élégance.

Un saint-véran récolté les derniers jours d'août et élevé une année en cuve. Vêtu d'une étoffe jaune poussin à reflets argentés, il se révèle à la fois floral et minéral dans une belle complexité aromatique. La bouche est construite autour d'une rondeur fruitée, avec une minéralité qui la rafraîchit. Un vin de plaisir à boire dans sa jeunesse.

une cuvée aromatique (fleurs blanches, abricot, nuances boisées et briochées), riche et chaleureuse en bouche.

La finesse domine dans ce 2009 prêt à boire. Vêtu de jaune, ouvert sur de délicates notes de petites fleurs blanches, il est croquant et équilibré. Une belle réalisation des vignerons coopérateurs de Charnay, qui disposent aujourd'hui d'un bel outil de production.

La cave coopérative de Charnay propose un crémant issu de chardonnay paré d'une robe dorée à la couronne de bulles discrètes. Au nez se mêlent d'intenses parfums de fleurs blanches, de pêche et d'abricot dont on retrouve les accents fruités en bouche, dans une matière ample et équilibrée. Une finale fraîche à la nuance mentholée parfait l'ensemble. Une harmonie soulignée par le jury.

Cette cuvée de gamay affiche une robe grenat d'une bonne intensité et présente un nez discret de fruits mûrs presque compotés. La bouche offre beaucoup de rondeur et de mâche, sur un lit de tanins bien présents mais fondus. Un vin que l'on servira dès maintenant sur une viande grillée.

Dotée d'un espace d'accueil situé le long de la voie verte, cette petite cave propose un 2005 or blanc à reflets argentés. Son nez, assez ouvert sur les petites fleurs blanches et les agrumes, introduit une bouche riche et grasse, bien soutenue par une vivacité un rien mordante. On pourra boire cette bouteille dès aujourd'hui sur des fruits de mer, mais aussi l'attendre un à deux ans et lui réserver alors un plat crémé.

Des notes minérales dues à son lieu de naissance émanent de ce vin à l'aspect jaune pâle, qui laisse une agréable impression de fraîcheur. La bouche allie le gras de la maturité du raisin à la vivacité de son terroir. Acidulé dans sa finale, ce Clos de Chevigne accompagnera un fromage de chèvre local frais.

Cette cuvée issue de vignes quadragénaires a reçu un soin tout particulier de la part de Christian Carry, chef caviste et pilier de la cave coopérative de Charnay. Or pâle à reflets argentés dans le verre, ce 2002 offre une multitude de fragrances subtiles associant les fleurs (tilleul, aubépine, camomille) au beurre frais. Sa très belle attaque corsée le classe parmi les grands, et sa finale pulpe de pamplemousse appelle une seconde gorgée. Un beau vin à goûter sur une tarte bressanne.

Un joli 2003 né sur les terroirs les plus proches de Mâcon, où la vigne résiste tant bien que mal à l'urbanisation. De couleur rouge rubis profond à reflets violets, il offre un nez intense et fin de cassis et de pivoine. L'attaque est ronde et équilibrée, puis le corps léger se développe sur des sensations fraîches et désaltérantes. Il sera bon à boire dans un an ou deux, lors d'un mâchon (composé de charcuterie, le casse-croûte préféré du gamay) entre copains.

Né de vieilles vignes, élevé durant neuf mois dans des cuves en bois de chêne, ce vin s'habille d'un drapé doré à reflets verts. Vanille, beurre frais, noisette et pain grillé sont au rendez-vous dans le verre. La bouche, agréable à l'attaque, se laisse dépasser par le bois, et la finale s'en trouve légèrement amère. Cependant ce 2002 reste prometteur.

Cette petite cave coopérative du Mâconnais, administrée par une équipe dynamique, a vinifié ce mâcon Charnay 2001 en cuve de bois. La robe d'une belle couleur jaune à reflets verts attire l'oeil. Le nez, encore discret, s'oriente, après aération, sur des arômes d'agrumes et de fruits blancs. Equilibré, légèrement boisé, le palais possède une finale intéressante. Bon vin d'apéritif.

Près de 6ha ont été récoltés à la main et vinifiés en macération carbonique pour obtenir ce vin. Les vignerons de la cave de Charnay peuvent être fiers de cette cuvée rubis profond et limpide. La belle expression aromatique de fruits rouges, notamment de framboise, met en valeur sa richesse de bouche et ses tanins fondus et discrets. La grande franchise de cette bouteille fruitée et souple sera particulièrement appréciée lors de repas champêtres.

Cette cave coopérative de taille moyenne propose un Charnay réussi dans une robe or paille brillante. Les arômes chardonnent bien, relevés par une pointe de fenouil agréable. Après une attaque légèrement perlante, la bouche se poursuit d'une façon tout aussi fraîche sur des arômes citronnés et grillés. Le gras et la rondeur sont également présents. Bon vin pour un fromage de chèvre bien affiné.

Pour le mâchon, pas de question: c'est pour lui. A l'oeil, ce 99 est très soutenu. Le bouquet sans prétention mérite de s'ouvrir. Typé sans la moindre complexité, inscrit dans son terroir et demandant à vieillir un peu.