Scea domaine Siffert
Appellations
- Alsace grand cru
- Alsace sylvaner
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Informations pratiques
16, rte du Vin , 67600 Orschwiller France
388920277
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea domaine Siffert
- blanc tranquille
De ce domaine, on aperçoit le Haut-Koenigsbourg, distant de 8 km. La célèbre forteresse domine les coteaux du grand cru Praelatenberg, un terroir sableux d'origine gneissique propice au riesling. D'un jaune-vert brillant, celui-ci s'annonce par un nez d'agrumes franc et plaisant. Ample, structuré, harmonieux, tout en finesse, il finit sur des notes persistantes de fruits exotiques. Un ensemble prometteur qui s'accordera avec de nombreux plats de fête. (Sucres résiduels: 12,4 g/l.)
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- blanc tranquille
Très ancienne maison du vignoble alsacien, le domaine Siffert a fêté son bicentenaire en 1992. Une partie de ses vignes est située sur le terroir du Praelatenberg qui, par la complexité de son sous-sol, marque les vins de son empreinte. Jaune d'or, ce vin manifeste un nez très ouvert de fleurs et de fruits exotiques. La bouche, à dominante de fruits confits, révèle une belle ampleur, du gras et une fin de bouche remarquable. Ce vin est destiné à une garde de trois ans. (Sucres résiduels: 49g/l; bouteilles de 50cl.)
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- blanc tranquille
Etabli sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, le domaine Siffert, avec ses 10ha de vignes, jouit d'une solide réputation, que ne ternira pas ce sylvaner. Elégant et intense au nez, d'un beau type fruité et d'une belle attaque au palais , c'est un vin frais, équilibré et persistant. En un mot, un sylvaner très généreux!
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- blanc tranquille
Fondé il y a plus de deux cents ans au pied du Haut-Koenigsbourg, ce domaine s'est fait, par sa rigoureuse politique de qualité, une bonne place au sein de la profession. Une partie de sa production provient du Praelatenberg, terroir de sols siliceux propices au gewurztraminer. Celui-ci s'annonce par une robe jaune aux brillants reflets dorés et par un nez aux intenses fragrances de rose. Ces fins arômes se poursuivent longuement au palais, dont la fraîcheur, l'équilibre, la bonne maturité et la persistance sont les maîtres atouts. Un ensemble prometteur. (Sucres résiduels: 26g/l.)
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