Benoît Hébert
Appellations
- Floc-de-gascogne
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Informations pratiques
château de Salles , 32370 Salles-d'Armagnac France
05 62 69 03 11
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Benoît Hébert
- blanc tranquille
Profitant de l'intérêt architectural de son domaine, où la maison de maître du XVIII e s. jouxte des bâtiments du XIX e construits sur les douves du château, Benoît Hébert a ouvert son activité sur le tourisme en créant deux gîtes ruraux. Il vous y proposera un floc blanc à proportions égales d'ugni blanc et de gros manseng, d'un jaune pâle à reflets vifs, dont le nez très floral est bien épaulé par l'armagnac. Sa bonne sucrosité, ses arômes de fleurs et de coing aux connotations confites en font un produit remarqué. Cité, son rosé de robe claire aux nuances ambrées, au nez de pêche et de violette, et à la bouche mariant le sucre et l'acidité complétera la dégustation.
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- blanc tranquille
Dans les chais qui jouxtent le château du XVIII e s., Benoît Hébert organise des expositions de peinture. Une visite sera aussi l'occasion de découvrir ce floc de teinte paille, dont le nez complexe évoque la noisette et le coing. Équilibré dès l'attaque, le vin égrène au palais des flaveurs fruitées à l'envi.
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- blanc tranquille
Dans cette maison de maître du XVIII e s., entouré de bâtiments du XIX e s. construits sur d'anciennes douves, Benoît Hébert a élaboré un floc blanc né sur des sables fauves. Jaune pâle, celui-ci offre un nez intense. Au palais, il se montre suave, avec des arômes d'agrumes légèrement marqués par l'armagnac pas encore fondu. Cette bouteille sera appréciée sur du roquefort ou une croustade.
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- rosé tranquille
Fondé au XVIII e s., le château de Salles domine une magnifique chapelle du XIV e s., curieusement édifiée au creux d'un vallon en bordure d'un petit lac. Le floc rosé d'un rouge grenat intense, au nez de fruits mûrs est, en bouche, gras, rond, sucré, très "liqueur". Un melon sera pour lui un parfait partenaire.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
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- Sud-Ouest (12)
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