Vignobles Terrigeol

Vif et alerte, ce parfait sauvignon offre du volume et un bon équilibre. Ses notes d'agrumes, de fruits blancs, sa rondeur et sa souplesse en font un bon allié de l'apéritif, des poissons marinés ou des fromages.

Un pineau vieilli sept en fût, original par ses arômes de noix de coco et de vanille qui marquent toute la dégustation. Le palais se révèle rond, vineux, structuré par un boisé épicé.

Ugni blanc, merlot blanc et colombard unis dans ce pineau au nez intense et complexe de caramel, de pomme cuite, de pêche et de noisette grillée. En bouche, un léger rancio très agréable compose avec un bon boisé et un fruité généreux qui infuse une chair ronde et riche. De l'expressivité et du caractère.

Un bon ensemble, ouvert sans réserve sur les fruits rouges légèrement vanillés. La bouche apparaît ample, suave, cossue, équilibrée, à laquelle le merlot apporte sa touche plaisante.

Ce 2019 s'exprime pleinement sur les agrumes (pamplemousse, citron vert) et les fruits exotiques accompagnés de notes vanillées. La bouche, fraîche et d'une belle amplitude, reste sur le fruit, soulignée par une élégante touche minérale en finale.

Née classiquement du merlot (80%) et du cabernet-sauvignon, cette cuvée exhale des parfums intenses de fruits noirs, de vanille et de réglisse. Structuré par un boisé fondu et par des tanins mûrs et veloutés, le palais se montre ample, suave et rond.

Vinifié et élevé en fût de chêne pendant 18mois, ce merlot agrémenté d'une goutte de cabernet-sauvignon (10%) s'exprime à l'olfaction sur des arômes fruités finement boisés. L'attaque est souple, puis la bouche, élégante et fruitée, se fait ample et ronde, structurée par une belle trame tannique et un boisé fondu. La finale plus austère incite à la garde.

Si le nez est discret, le palais est nettement marqué par les arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche. La petite amertume finale apporte de la persistance et une fraîcheur bienvenue pour équilibrer la rondeur d'ensemble.

Un joli merrain pour élever cette cuvée raffinée aux parfums de rose et de framboise. Texture de taffetas et structure en dentelle, voilà un vin qui fait preuve de toucher sans jamais manquer de matière. Un jeu d'équilibriste parfaitement exécuté qui cache par ailleurs une excellent potentiel de garde.

un sauvignon aux parfums exotiques qui rappelle l'ananas et le fruit de la Passion: l'élevage est parfaitement intégré et sert bien le fruit. La bouche est à l'avenant, fruitée, souple, fraîche, légère.

un sauvignon blanc aux tonalités toastées, résinées et épicées au nez, riche, suave et long en bouche. Du caractère.

Premier millésime pour Quentin Terrigeol et c'est une belle réussite: un vin empyreumatique et bien fruité au nez (airelle, cassis, myrtille), gras, concentré et tannique en bouche, agrémenté d'une touche d'amertume en finale. Encore en devenir.

Né du seul sauvignon, ce vin dévoile un joli bouquet minéral, fruité (pêches blanches, agrumes), toasté et fumé, prolongé par une bouche bien équilibrée, à la fois discrètement boisée, fraîche et charnue.

Après dix-huit mois de barrique, ce pur merlot livre un bouquet bien ouvert de fruits cuits, de fruits secs et de vanille. Le merrain accompagne aussi le fruit sans l'écraser dans une bouche élégante, ample, ronde et longue, épaulée par des tanins soyeux. Une cuvée bien dans son appellation et dans le millésime.

Mi-colombard mi-ugni blanc, ce pineau plaît par la finesse de ses arômes de vanille, de sous-bois et de fruits frais teintés de miel. Arômes que prolonge un palais charmeur par son équilibre entre rondeur et fraîcheur, et par sa légèreté. Idéal pour l'apéritif.

Ce pur sauvignon a connu dix-huit mois de barrique, dont il retire des parfums grillés et vanillés en parfaite harmonie avec les fruits exotiques et les fleurs blanches. Le palais offre du volume, de l'intensité, de la fraîcheur et du gras, donc de l'équilibre; le boisé reste bien présent mais sans assécher les papilles. Un vin complet, généreux et élégant.

Ce pineau affiche une robe rouge soutenu aux reflets cuivrés et livre au premier nez des parfums de bourgeon de cassis, de myrtille et de mûre, puis pointent les épices, notamment la cannelle. La bouche élégante offre une belle richesse aromatique, étayée par une jolie fraîcheur, pour finir sur une touche tannique. Un vin d'une réelle complexité.

M comme Matards mais aussi merlot, seul cépage exploité dans cette cuvée. Un vin «carré d'épaules», solide, plein et riche, encore un peu sévère en finale, qui offre un bon mariage du merrain (vanille) et du raisin (fruits rouges), au nez comme en bouche.

Le premier millésime de cette cuvée, créé à la naissance du deuxième fils de Christophe Terrigeol, date de 1995. Depuis, elle fréquente régulièrement ces pages et s'illustre à nouveau dans une version 2011 bien architecturée au nez comme en bouche. Pas de fausse note à l'olfaction, équilibrée entre un boisé discret et un fruité mûr. Aucune dissonance non plus au palais, rond, ample et doux, structuré par des tanins fins et par un merrain qui reste à sa place. Un vin à la fois riche et précis, à découvrir dans les trois ou quatre ans sur une viande rouge longuement mijotée.

M comme Merlot. Le cépage compose 95% de l'assemblage de cette cuvée, associé au cabernet-sauvignon. Ici, on maîtrise l'élaboration des vins secs mais aussi celle du pineau-des-charentes et du cognac. Le domaine répartit en effet son vignoble de 70ha entre la Gironde et la Charente-Maritime. Un petit hectare a été sélectionné pour produire cette cuvée confidentielle. Un vin rouge profond, au nez intense de fruits rouges mûrs, d'épices et de boisé toasté, rehaussé par une touche mentholée. La bouche apparaît ronde, ample et chaleureuse, les tanins se révèlent bien présents mais soyeux, la finale est longue et épicée. On pourra commencer à ouvrir cette bouteille dans deux ou trois ans ou l'attendre plus longtemps.

Également producteur de pineau-des-charentes, ce domaine de 70 ha s'illustre régulièrement par son blaye-côtes-de-bordeaux. Cette cuvée, du nom du deuxième fils des Terrigeol, séduit d'emblée dans sa robe au grenat vif et brillant, offrant un bouquet de fruits frais (cassis, cerise) aux nuances mentholées. Souple et gracieuse, la bouche est à l'unisson, fraîche, fruitée, tonique, agrémentée de quelques senteurs fumées. À boire sur son fruit, et sur une bonne grillade.

L’important vignoble (75 ha) de la famille Terrigeol est à cheval sur la Charente-Maritime, où il produit cognac et pineau, et sur le département de la Gironde, où il fournit du blaye-côtes-de-bordeaux. Élevées en fût portant les noms des fils de la maison, les cuvées Nathan et Quentin sont souvent appréciées de nos dégustateurs. Les frères ne seront pas jaloux, car le jury les a appréciées l’une comme l’autre. Sombre et dense aux reflets violines, la version rouge n’est pas loin du coup de cœur. Le fruité est très présent, mûr et confituré, avec des accents de mûre et de myrtille, de cerise à l’eau-de-vie. Un élevage d’un an en fût a ajouté des notes de vanille et d’épices douces. Autant d’arômes qui se prolongent et qui se fondent dans une bouche ample, puissante, structurée par des tanins fins. Le fruité gourmand et le subtil boisé font leur retour dans une finale longue et élégante. Déjà plaisant, ce 2009 sera à son optimum dans deux ou trois ans. La cuvée Quentin 2010 blanc (16 000 b.) naît du sauvignon (à 1 % de muscadelle près). Son nez frais d’agrumes, son subtil boisé et sa fraîcheur lui valent une étoile.

Présent à la table des coups de coeur, ce 2008 a séduit les nez assermentés des dégustateurs par ses arômes élégants de fruits noirs mûrs, de moka et de fumé. Il a charmé leurs palais tout aussi experts par sa rondeur, son charnu, sa douceur et son boisé fondu. Sa finale plus tannique les a confortés dans l'idée d'attendre encore un peu avant de déguster cette bouteille, sur un civet de marcassin par exemple.

Sur les 70 ha du domaine, 2 ha sont consacrés à l'élaboration de cette remarquable cuvée, née sur un sol argilo-graveleux, essentiellement constituée de sauvignon avec un soupçon de muscadelle. Paré d'une éclatante robe dorée, ce 2008 laisse s'exprimer pleinement le cépage à travers une palette de fruits exotiques et d'agrumes, accompagnée par un boisé aux nuances chocolatées et mentholées. De la vivacité, du corps, des saveurs expressives en accord avec le nez, un joli retour boisé en finale: la bouche est superbe. Un vin blanc de garde à servir d'ici quatre ou cinq ans sur un poisson en sauce ou des quenelles de brochet. La cuvée Nathan Élevé en fût de chêne 2007 rouge obtient une étoile pour la qualité de son fruit et de son boisé.

Situé tout au nord de l'appellation, près de la Charente, cet important domaine de 75 ha propose une cuvée de sauvignon jaune pâle à liseré vert, au nez mêlant les agrumes et les fruits exotiques à des notes beurrées et grillées. Un tendre perlant apporte vivacité et fraîcheur à la matière grasse, ample et bien équilibrée. Un vin à boire ou à attendre.

Une cuvée typée merlot (90 %), habillée d'une robe grenat profond, ourlée de violet. Au nez de fruits rouges mûrs mêlés de grillé et de toasté répond une bouche souple et ronde dans laquelle se fondent les tanins bien présents, mais dociles. Un 2005 plaisant, à découvrir dès maintenant et jusqu'en 2010.

À base de merlot (90 %), ce 2004 revêt une robe intense, grenat sombre à reflets violets. Il dévoile lentement ses arômes de cassis, de framboise confiturés, nuancés d'un léger boisé. Puissance, ampleur et générosité caractérisent sa matière étayée par des tanins soyeux. La finale longue et savoureuse signe la remarquable qualité de ce vin à laisser vieillir quatre ans. Le Château des Matards Cuvée Quentin Vinifié en fût de chêne blanc 2005, issu de 100 % de sauvignon, se montre séducteur par son fruit et son tendre boisé. Il obtient une étoile.

La famille Terrigeol exploite un important domaine viticole de 72 ha qui déborde sur la Charente-Maritime. Sa cuvée Nathan, dans une robe bordeaux foncé, offre des arômes de fruits très mûrs, d'épices et de merrain toasté. Le palais, à la fois puissant et fin, est charpenté par des tanins de bois torréfié qui dominent encore un peu, mais qui assureront un bon vieillisement lors des cinq à huit prochaines années. Le Château des Matards blanc 2004, à base de sauvignon (90 %) et de muscadelle (10 %), est cité: d'une teinte or, doté d'un nez exotique fin, d'une bouche friande, il est agréable tout de suite.

La famille Terrigeol produit des côtes-de-blaye dans la partie du vignoble située en Gironde et du pineau-des-charentes dans la partie située en Charente-Maritime. La robe de ce pineau est d'un rouge profond. Invitation à découvrir le nez intense et élégant de fruits rouges et noirs (cerise, mûre). La bouche ronde et soyeuse offre un même fruité, tout en faisant preuve de volume. Le pineau-des-charentes très vieux blanc (11 à 15 €) a été cité par le jury.

La famille Terrigeol exploite un important domaine viticole de 45 ha, à cheval sur la Gironde et la Charente-Maritime. Ici, la production de vin blanc sec n'est pas négligeable. Ce 2003, habillé d'or vert très brillant, affiche des arômes de sauvignon bien mûr rappelant les agrumes. La bouche puissante offre une saveur fleurie et épicée persistante. On peut déjà apprécier cette bouteille avant le repas ou en entrée.

Viticulteurs depuis les années 1960, la famille Terrigeol produit du bordeaux dans la partie du vignoble située en Gironde et du pineau et du cognac dans l'autre partie située en Charentes-Maritime sur les coteaux argilo-siliceux qui dominent l'estuaire. De belle couleur jaune paille, légèrement ambré, ce pineau au nez assez discret, mais fin, affiche des notes de pamplemousse. Sa bouche est souple, d'une évolution épicée avec des arômes de poivre, de gingembre et de fruits secs en finale.

Ce domaine viticole, établi au nord de la Gironde, produit non seulement des premières-côtes-de-blaye, mais aussi du cognac et du pineau-des-charentes. Ce 2001, de structure agréable quoique marquée par la présence des tanins du bois, devrait être bientôt prêt à passer à table. Il révèle actuellement un bouquet naissant, fait de nuances de bois et de café, sous une robe rubis, frangée de reflets d'évolution.

Le terroir argilo-siliceux, complanté à 80% de merlot et à 20% de cabernet-sauvignon, a donné un vin à la robe profonde parsemée de reflets rubis et grenat. Le nez fruité est soutenu par un boisé discret. La bouche est très agréable, délicatement vanillée et structurée par des tanins bien fondus qui permettront de servir cette bouteille assez prochainement. Elle devrait atteindre son apogée dans deux à quatre ans.

Né sur un vignoble appartenant à une belle unité de plus de 40ha, ce vin, vinifié en fût, possède un charme réel avec beaucoup d'élégance, tant dans son bouquet aux fines notes de pamplemousse et d'abricot qu'au palais où il montre un parfait équilibre.

Cuvée élevée en barrique, ce vin bien typé exprime sa personnalité par une structure aux tanins souples et ronds qui s'entendent avec le bouquet, où l'apport du bois respecte les parfums de fruits.