Sca Moulin à Vent

Quatre cépages entrent dans la composition de ce 2014, avec une dominante de merlot (60%). La robe est plutôt légère mais attrayante, rouge cerise. Le bouquet libère à l'agitation des notes de petits fruits sur un boisé vanillé, nuancé de touches de sous-bois. Bien équilibré, à la fois rond et long, le palais fait la part belle à un fruité de qualité et à une agréable suavité.

Un moulis à forte composante de merlot. Reflet du millésime, il montre quelques notes d'évolution dans sa robe intense et brillante. Le bouquet se dévoile à l'aération sur des touches de fruits rouges, de poivre, de tabac et de cuir. Un boisé aux nuances d'épices (clou de girofle) s'invite dans un palais soutenu par des tanins délicats mais assez serrés, qui permettront à cette bouteille de bien évoluer.

D'une belle teinte pourpre à reflets violines, la robe annonce un potentiel intéressant. Après aération se dévoile un nez délicat de fruits noirs et de canneberge mâtinés de nuances toastées et grillées. Offrant la même harmonie entre le bois et le fruit, et soutenu par une fine vivacité, le palais se révèle plutôt délié, étayé par des tanins présents mais enrobés. Un long retour du fruit conclut agréablement la dégustation.

Ici, pas d'arrogant castel éclectique mais une jolie chartreuse dont l'élégante simplicité se retrouve dans le vin. D'un beau rouge foncé, celui-ci se montre très agréable par son bouquet fruité avant d'attaquer franchement. Une bonne présence tannique garantit l'aptitude à la garde de cette bouteille, tout en respectant son équilibre.

Sans se montrer d'une force exceptionnelle, ce vin se révèle bien constitué, offrant une agréable souplesse et une belle expression aromatique autour des fruits cuits et de la vanille. Un ensemble flatteur.

Situé sur le coteau fermant les appellations de Moulis et de Listrac à l’ouest, ce cru offre avec ce 2008 un vin bien typé par sa couleur rubis. Rond, gras et d’une certaine complexité aromatique, celui-ci s’appuie sur des tanins suaves et bien équilibrés. Préférant la délicatesse à la puissance, une bouteille à découvrir sans attendre sur une viande blanche.

Même si son nom peut évoquer d’autres cieux viticoles, ce cru est bien moulissois, la commune de Moulis étant autrefois réputée pour le nombre de ses moulins. Sans être très démonstratif, le bouquet de ce 2006 laisse s’épanouir de jolis parfums de fruits rouges, rehaussés de quelques notes épicées. Souple et flatteuse à l’attaque, la structure montre par son équilibre et ses tanins que ce millésime saura bien vieillir.

Situé à l'ouest de l'appellation, sur la route de Soulac, ce cru doit son nom à un ancien moulin à vent aujourd'hui disparu. Sans être très étoffée, la matière de ce vin a été bien exploitée. Elle permet de profiter dès à présent des qualités aromatiques de cette bouteille aux senteurs de fruits et de sous-bois.

Né dans un chai de 1873, à côté d'une jolie petite chartreuse du début du XIX e s., ce vin pourra surprendre certains amateurs par ses notes de selle de cheval qui apparaissent en milieu de dégustation. Sa structure charnue et ses arômes de compote de prunes, légèrement boisés, le rendent cependant intéressant, tandis que ses tanins lui permettront d'évoluer.

Situé sur la plus haute croupe à l'ouest de l'appellation, ce cru porte le nom du lieu-dit. Il propose ici un vin qui ne développe pas une structure imposante mais qui rappelle la proximité de la forêt de pins par des notes résineuses, présentes au bouquet comme dans le retour aromatique. L'attendre un à deux ans.

Né sur la plus haute croupe de Moulis, à l'ouest de l'appellation, ce vin est simple mais bien fait avec une structure équilibrée et un sympathique bouquet fruité.