Stéphane Yerle
Appellations
- IGP Coteaux d'Ensérune
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
20, rue Voltaire , 34370 Cazouls-les-Béziers France
04 67 93 41 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Stéphane Yerle
- rouge tranquille
Vignoble de poche (3 ha) à portée de flèche de l'Oppidum d'Ensérune, le Puech Auriol tire une partie de sa renommée de beaux terroirs de marnes argileuses. Les amateurs étrangers en apprécient vivement les bienfaits (99 % de la production s'évade hors de France). Carignan (80 %) et grenache s'assemblent dans un fruité expressif. De son élevage d'un an en barriques, ce 2006 a gardé une expression distinguée de vanille et de pain grillé. Pourquoi pas avec un canard à l'orange? C'est le conseil du vigneron...
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