Domaine de Chaintre
Marcel Luneau a repris en 1970 l'exploitation familiale alors en polyculture, qu'il a peu à peu spécialisée. Son fils Sylvain, ingénieur œnologue, a pris la relève en 2013 ; il est à la tête aujourd'hui de 60 ha de vignes, sur lesquels il produit muscadets et vins en IGP.
Appellations
- IGP Val de Loire
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
Chaintre , 44330 Mouzillon France
+33 6 45 11 74 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Coup de cœur sur le millésime 2021, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2023 avec un vin limpide et brillant, d'une grande finesse olfactive autour des fruits blancs mûrs, des agrumes et de quelques notes miellées. Une même gourmandise se dégage du palais, ample, rond, suave sans excès, très souple, souligné de bout en bout par une touche d'acidité bien sentie. Imparable.
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- blanc tranquille
Ce blanc jaune pâle et limpide s'ouvre sans réserve sur des parfums d'agrumes, de citron notamment, de poire et de brioche. Un «combo» gagnant que l'on retrouve avec persistance dans une bouche ample, riche et suave sans lourdeur, soulignée de bout en bout par une fine acidité. Gourmand et harmonieux.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine de Chaintre
- blanc tranquille
Un blanc juvénile, sur la fraîcheur, qui s'offre avec aisance et simplicité, mêlant des parfums floraux à des touches de fruits secs. Harmonieux, frais, avec une belle amertume en finale, il propose une belle évocation de l'appellation. On s'en régalera sur des fromages secs ou un curry de poisson au lait de coco.
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- blanc tranquille
Bénéficiant de 30mois d'élevage en cuves, ce très beau Mouzillon-Tillières dévoile un bouquet complexe d'agrumes, de fruits blancs et d'épices douces. En bouche, il apparaît ample, puissant et long, encore un brin austère. Un muscadet bâti pour durer, à privilégier à table. Le coup de cœur fut mis aux voix.
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- blanc tranquille
De la finesse, de délicates notes d'agrumes au nez comme en bouche, de l'élégance, voilà un vin très avenant, bien dans l'esprit minéral du cru.
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Sur lie Cuvée Prestige 2020
- blanc tranquille
Dans la pure tradition de l'élevage sur lie, ce blanc de parfaite maturité signe un sans faute. Notes de fruits blancs, jolie nervosité, fraîcheur, volume, longueur: il est savoureux et de grand équilibre. Avec des fruits de mer ou des asperges sauce mousseline.
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- rosé tranquille
Une belle robe brillante et claire habille ce rosé moelleux, agréablement fruité (petits fruits rouges) à l'olfaction. La bouche, suave sans lourdeur, déploie un fruité exotique.
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- rosé tranquille
Sous une robe saumon apparaissent des arômes de cassis et de framboise nuancés de poivron vert. Un brin de douceur en attaque précède une fine amertume. La finale est sur la fraîcheur.
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- rosé tranquille
D'un joli rose délicat et brillant, ce cabernet franc dévoile des arômes classiques de fruits rouges et de bonbon anglais, agrémentés d'une touche végétale. En bouche, ce sont la rondeur et la suavité qui dominent.
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Sur lie Cuvée Prestige 2016
- blanc tranquille
Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des senteurs florales et libère à l'aération des notes de fruits secs sur fond minéral (pierre à fusil). Une belle attaque introduit un palais équilibré et long, aux arômes de pêche de vigne.
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- blanc tranquille
Ce 2013 délivre des parfums de fruits à chair blanche, que l'on retrouve dans une bouche raffinée, associant rondeur et fraîcheur.
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- blanc tranquille
Marcel Luneau a repris en 1970 l’exploitation familiale alors en polyculture, qu’il a peu à peu spécialisée dans la vigne. Sur 60 ha aujourd’hui, il produit muscadets et vins de pays, dont on découvre deux représentants. Le chardonnay, remarquable dans son type, exprime la fleur, le fruit blanc et la noisette dans un ensemble ample qui ne manque pas de fraîcheur. À ouvrir sur un poisson grillé. Le sauvignon 2010 (30 000 b.), plus rond que vif, est cité pour son caractère agréable qui conviendra à l’apéritif.
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Sur lie Clos de la Morlière 2007
- blanc tranquille
Des vins de terroir et de garde naissent au Clos de la Morlière. Ce 2007 ne fait pas exception. Jaune d'or clair, animé d'un léger perlant, il s'ouvre discrètement sur les fruits secs (noisette), rapidement soutenus par une franche et nerveuse minéralité. Celle-ci anime la suite de la dégustation, apportant longueur, fraîcheur et équilibre à une bouche ronde et ample. Un sèvre-et-maine à ouvrir dans les deux ans sur des filets de sandre. Carafez-le avant de le servir. La Cuvée Prestige sur lie 2009 obtient elle aussi une étoile.
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- blanc tranquille
Marcel Luneau a commencé par exploiter une ferme en polyculture-élevage avant de se consacrer entièrement à son vignoble de 55 ha. Il propose un muscadet classique né sur un sol argileux. Ce vin révèle des parfums discrets de fleur d'oranger et de fruits blancs. Les mêmes flaveurs, complétées de fruit de la Passion, se mêlent avec délicatesse et persistance au corps rond et équilibré.
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- blanc tranquille
Le premier nez s'oriente vers des notes végétales un peu amères de genêt et de fougère, relayées par des senteurs de fruits blancs (pêche, poire). En bouche, c'est un vin droit, sec, encore fermé. Une bouteille en devenir, qu'il faudra savoir attendre un an ou deux.
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- blanc tranquille
Dans le secteur tardif de Mouzillon, les vendanges 2005 ont permis d'obtenir de bons résultats à la cave. Ce vin jaune pâle à reflets argentés décline des nuances d'acacia et de buis élégantes, puis affiche du volume et une chair gourmande, sans aucune aspérité jusqu'à la longue finale. Du caractère. La cuvée Prestige 2006 Sur lie est citée pour ses arômes persistants et complexes comme pour son équilibre.
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