Domaine le Petit Cousinaud
Un domaine de 28 ha repris en 2012 par Geoffrey Valentin, étranger au milieu viticole mais formé pendant un an par le futur retraité. Le jeune vigneron propose du cognac, du pineau-des-charentes et des IGP Charentais.
Appellations
- IGP Charentais
- Pineau-des-charentes
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Le Petit-Cousinaud , 16480 Guizengeard France
+33 6 72 64 65 96
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Parfois distillé, le colombard donne surtout aujourd'hui des vins de pays très aromatiques. Assemblé dans cette cuvée à un appoint (10%) de sauvignon, il est à l'origine d'un vin bien typé du cépage, qui a charmé nos dégustateurs. Pâle de couleur, ce blanc libère des parfums très frais de fleurs blanches, d'agrumes et de miel avant de dévoiler un palais bien construit: vif et perlant en attaque, friand dans son développement, à la fois souple et tonique, il laisse en finale une impression d'harmonie.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine le Petit Cousinaud
- blanc tranquille
Une larme (5%) de sauvignon en appoint du colombard dans ce blanc ouvert sur le coing et les fleurs blanches à l'olfaction. La bouche se montre fruitée (citron, fruits jaunes), bien fraîche et ronde à la fois, équilibrée en somme, d'une longueur appréciable. Pourquoi pas sur des moules à la crème?
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- rouge tranquille
Intense dès le premier coup de nez, ce pineau rouge élevé 18mois en fût libère des parfums soutenus de fruits rouges et de cassis. Un fruit foisonnant qui infuse aussi une bouche souple, bien fraîche, de bonne longueur, agrémentée d'une touche exotique. Un pineau expressif et alerte, à boire sur... le fruit.
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- rouge tranquille
Drapé dans une jolie robe grenat, ce pineau dévoile un nez subtil de cerise, de mûre et de cassis mâtiné d'un boisé finement épicé. Un fruité que prolonge une bouche ample, équilibrée, assez légère.
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- rouge tranquille
Des vignes de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon pas si vieilles (30ans) sont à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits mûrs et quelques notes animales. Une touche «sauvage» que l'on retrouve dans une bouche bien équilibrée entre une aimable rondeur et des tanins souples et fondus.
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- rouge tranquille
La tradition a du bon à en juger par ce rouge plaisant, floral et fruité, au nez rond et tendre en bouche, étayé par des tanins affinés. On sort le barbecue et les grillades.
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- blanc tranquille
Une belle robe ambrée habille ce pineau ouvert sur les fruits jaunes (pêche, abricot). On retrouve les fruits dans une bouche ronde, onctueuse et souple qui ne manque pas de fraîcheur. Un ensemble équilibré.
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- blanc tranquille
Le colombard saupoudré d'une pointe de sauvignon (5%) pour cette cuvée d'une belle brillance, ouverte sur les agrumes, la pêche de vigne et la fleur d'églantier. De la fraîcheur, de la légèreté, de la persistance sur le fruit, la bouche coche toutes les cases du blanc facile à aimer.
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- rosé tranquille
Fruits mûrs, pruneau, cassis et cerise confite, nuances boisées bien intégrées: beau programme aromatique; celui-ci se prolonge au palais et met en valeur la rondeur bien équilibrée de la matière.
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- blanc tranquille
Le rancio est au rendez-vous, léger, respectueux du fruité qui se prolonge jusqu'au palais. Fraîcheur et rondeur sont aussi de la partie.
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- rouge tranquille
un pineau fidèle à l'appellation, fruité (griotte, fruits à l'eau-de-vie), épicé, à la fois rond et assez frais pour bien se prolonger en finale.
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- rouge tranquille
Un 2019 flatteur par ses arômes de fruits frais (framboise et mûre) qui contribuent à une impression de fraîcheur. Déjà assagi, souple, il peut être servi sans attendre.
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- blanc tranquille
D'harmonieux parfums de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fruits exotiques composent un bouquet engageant. Un fruité auquel fait écho une bouche aussi large que longue, à la fois ronde et fraîche, rehaussée par une jolie finale épicée.
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- blanc tranquille
Denis Maurice, installé depuis 1977, a pris sa retraite en 2011 et confié son domaine en fermage à Geoffrey Valentin, étranger au milieu viticole mais formé pendant un an par le futur retraité. Le néo-vigneron fait une entrée réussie dans le monde complexe du pineau-des-charentes avec ce blanc dont le moût assemble ugni blanc (50 %), colombard (40 %) et merlot blanc. Le nez mêle avantageusement des notes florales, fruitées et miellées. La bouche se montre ronde, équilibrée et suffisamment longue, encore un rien boisée en finale. Un bon représentant de l'appellation.
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- blanc tranquille
Le village de Guizengeard est situé au sud de la Charente, au milieu d'un paysage vallonné où alternent les bois, les prairies et les vignobles. C'est là que Denis Maurice élabore pineau, cognac et vins de pays depuis 1977. Le jury a eu un faible pour le nez de son pineau blanc, subtilement boisé et fruité (orange confite) et d'une belle intensité. Offrant beaucoup de matière, de gras et de rondeur, ce produit très harmonieux pourrait accompagner une poêlée de saint-jacques.
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- blanc tranquille
Le domaine du Petit Cousinaud a une vocation viticole vieille de plus d'un siècle. Son pineau blanc est issu d'un assemblage à proportions égales de colombard, d'ugni blanc et de merlot blanc. Dans sa robe jaune paille, il a une superbe allure. Le nez allie finesse et complexité aromatique, jouant sur la gamme des fruits confits et exotiques. La bouche est ample, souple et ronde, agrémentée de notes d'amande fraîche. À servir avec un foie gras.
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Les autres vignerons de l'appellation
SCEA BRARD-BLANCHARD
Boutiers-Saint-Trojan
- Vins de Pays (9)
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Vignobles MORANDIÈRE
Saint-Georges-des-Agouts
- Poitou-Charentes (11)
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