Francis Sabrand
Appellations
- Ladoix
- Meursault
- Morey-saint-denis
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Informations pratiques
18, Grande-Rue , 21700 Meuilley France
03 80 62 11 01
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Francis Sabrand
- blanc tranquille
Cette petite entreprise de négoce a été fondée par des amateurs épaulés par un vigneron de Gevrey. Leur ladoix s'habille d'or vert et s'ouvre sur des notes de pomme verte qui évoluent ensuite vers la fleur d'acacia. Bien équilibré entre fraîcheur, moelleux et tanins de l'élevage (quatorze mois), ce 2007 a de quoi tenir quelques années.
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- blanc tranquille
Ce groupement d'amis et d'amateurs réunis à Meuilley dans les Hautes-Côtes de Nuits propose un Narvaux qui a frôlé le coup de coeur. D'un or discret, le nez porté à l'exotique mais restant dans le ton expressif de l'appellation, il joue tout en bouche: le silex et le gras, la longueur et le fruit. Puissant, gourmand, il peut encore attendre un an. Pourra-t-on alors le goûter à la Paulée?...
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- rouge tranquille
Création récente d'une petite structure de négoce-éleveur, par des amateurs et Denis Marchand, vigneron à Gevrey-Chambertin. Rouge grenat foncé, ce vin n'est pas économe en couleur. Mûre, sous-bois, il tourne autour de ces arômes. Les dix-huit mois en fût ne se font pas oublier. Du caractère? Assurément. Du volume et de l'intensité aromatique avant une finale agréable. Production très confidentielle, tout comme celle du 1 er cru 2005 (23 à 30 €), cité.
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