Bernard et marie Mathieu
Bernard Mathieu est depuis 1973 aux commandes de ce domaine de 7ha situé sur les arènes granitiques de Vauxrenard, au coeur de la zone de production des beaujolais-villages.
Appellations
- Beaujolais-villages
- Beaujolais
Informations pratiques
le Moulin du Prince , 69820 Vauxrenard France
04 74 69 92 20
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Bernard et marie Mathieu
Cuvée Voluet Vieilles Vignes 2012
- rouge tranquille
Cette cuvée est issue d'un lieu-dit, Le Voluet, planté en vieilles vignes de cinquante ans, sur des sols sableux et limoneux qui se réchauffent bien et sont propices à la maturité des raisins. Celle-ci se manifeste dans un vin pourpre, au nez fruité et vanillé, souple, tendre et équilibré en bouche.
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- rouge tranquille
Ce domaine, dirigé par la troisième génération, dispose d'un gîte de groupe pour treize personnes et signe un vin rubis clair, aux parfums bien développés de fruits rouges, accompagnés d'une pointe de bonbon. En bouche, la première impression sur des tanins encore un peu sévères ne nuit pas à l'équilibre général. On conseille de boire ce vin simple dans l'année. Du même domaine est cité le beaujolais blanc 2007.
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- blanc tranquille
Ce domaine associe le tourisme et la viticulture, sur 8,4 ha. Son beaujolais-villages rouge 2005 (3 à 5 €) a été cité, mais ce beaujolais blanc issu de jeunes plants de chardonnay cultivés sur des sols limono-siliceux lui vole la vedette. Sa robe jaune paille limpide attire, et ses parfums de pêche, de pamplemousse et de citron vert sont du plus bel effet. Après une attaque vive, les arômes perçus au nez imprègnent la bouche. Encore jeune, ce 2006 sera prêt à la sortie du Guide. On le servira à l'apéritif, avec du poisson ou un poulet à la crème.
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