Joannès Chanut
Rebaptisée Les Vins Aujoux, l'ancienne Société vinicole beaujolaise a étendu son rayon d'action au cours du siècle dernier en s'alliant avec d'autres sociétés (Jacques Depagneux, Joannès Chanut). Elle propose des vins du Mâconnais et du Beaujolais en provenance de domaines partenaires.
Appellations
- Brouilly
- Morgon
- Moulin-à-vent
- Chénas
- Saint-amour
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Informations pratiques
44, rue des Sarments , 69820 Fleurie France
+33 4 69 37 00 89
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance et la suavité propres aux 2015 sont sensibles, mais sans lourdeur. De la matière, du fond, de l'élégance: un excellent ambassadeur de l'appellation et du millésime.
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- rouge tranquille
Joannès Chanut est l'une des maisons entrées dans l'orbite des vins Aujoux dans les années 1990. Quant au domaine Charles Jenny, c'est une exploitation partenaire de la maison pour le morgon. Son 2015 a emporté tous les suffrages. Un large éventail d'arômes -violette, épices, cerise, mûre confiturée, notes minérales- se déploie au nez; puis une matière ample, suave et parfaitement équilibrée s'empare avec douceur du palais. La texture est soyeuse et la longueur remarquable.
en savoir plusLes vins du vigneron Joannès Chanut
- rouge tranquille
Cette cuvée rappelle que le moulin-à-vent figure parmi les fleurons du Beaujolais. Équilibre et profondeur sont au rendez-vous. Sa structure s'affirme également avec puissance, tout en soutenant des arômes de fruits bien nets.
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- rouge tranquille
un vin dont la générosité se perçoit dès l'approche: la robe est sombre, le nez évoque les fruits rouges et noirs confits. À la fois dense et soyeuse, la bouche présente un équilibre remarquable entre l'acidité et les tanins. Une bouteille qui saura se tenir dans le temps.
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- rouge tranquille
Une vinification semi-carbonique à la beaujolaise a engendré une cuvée au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Une générosité qui se confirme dans une bouche généreuse, structurée par des tanins serrés qui devraient assurer un bel avenir à cette bouteille.
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- rouge tranquille
Un nez puissant et chaleureux, évoquant la cerise confite, souligné d'une touche minérale, prélude à une bouche ronde, onctueuse et très longue, puissante, adossée à des tanins soyeux. Du potentiel.
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- rouge tranquille
Le vin s'affiche dans une robe violacée et livre un nez expressif de fruits des bois, relayé par une bouche harmonieuse, ronde, puissante et tannique. Un chénas de caractère.
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- rouge tranquille
Joannès Chanut était le nom d'une maison que le négociant Jean-Marc Aujoux, a rachetée dans les années 1990. Le 2012 présenté est issu de 8,73ha de vignes. Un vin au nez de fruits noirs légèrement réglissés, à la bouche ronde, ample, franche et bien structurée. On pourra attendre un an ou deux avant de déguster cette bouteille avec une viande en sauce.
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- rouge tranquille
Jean-Marc Aujoux, négociant, propose pour la première fois, sous la marque Joannès Chanut, ce morgon à la robe pourpre, aux parfums discrets de fruits rouges teintés de minéralité. Souple et rond en bouche, c’est un vin équilibré aux tanins agréables, égayés de notes fruitées en harmonie avec le nez. Un morgon bien fait et typique, que l’on aura plaisir à déguster dans l’année sur une volaille fermière. On pourra aussi le garder deux ou trois ans.
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- rouge tranquille
Ce négociant établi de longue date en Beaujolais a sélectionné un saint-amour rouge sombre violacé qui s'ouvre à l'aération sur des notes fruitées associées à des nuances végétales. Le fruité se prolonge dans une bouche à la structure tannique et prometteuse. Doté d'un bon potentiel et représentatif du cru, ce vin doit s'affiner au moins un an. Il pourra accompagner du gibier. Présenté par la même maison, le beaujolais-villages rouge Domaine de La Chapelle 2006 obtient également une citation.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. du Ch. de la VALETTE
Charentay
- Beaujolais et Lyonnais (12)
- Vallée de la Loire et Centre (3)
JACQUES CHARLET
La Chapelle-de-Guinchay
- Beaujolais et Lyonnais (7)
- Bourgogne (4)
