Fabrice Lhuillier
Appellations
- Bordeaux supérieur
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
1, Le Grand Barail , 33230 Maransin France
05 57 49 40 37
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Fabrice Lhuillier
- rouge tranquille
Fabrice Lhuillier, oenologue, a succédé à son père en 2006 sur la propriété familiale. Il a su allier le savoir-faire transmis par celui-ci à ses propres envies de modernisation afin d'élaborer un premier millésime en tous points étonnant. Le nez a éveillé la curiosité du jury: on y découvre des notes gourmandes de biscuit et de chocolat à l'écorce d'orange. En bouche? Du gras, du volume, de la puissance, et une magnifique envolée finale sur les fruits confiturés. L'harmonie est superbe, le vin est atypique, on essaiera de l'attendre encore deux ans afin de le savourer à son apogée.
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- rouge tranquille
C'est un bordeaux supérieur classique qu'a élaboré Fabrice Lhuillier, à la tête de la propriété familiale depuis 2006. Classique dans le mariage merlot-cabernets, mais également dans la vinification et l'élevage. C'est donc naturellement dans un habit classique, rouge aux reflets rubis et violacés, qu'il se présente. Le nez se montre épicé, un peu fermé. L'attaque souple et chaleureuse annonce une bouche ample et douce, aux tanins encore un peu sévères en finale qui s'arrondiront avec le temps.
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- rouge tranquille
Laissez au bois le temps de se fondre dans cette belle matière, car le fruit mûr est encore dominé par les notes empyreumatiques. Deux, trois, quatre ans: ne craignez rien. La chair est suffisamment ample, la structure assez solide pour affronter les années. Vous pourrez alors déguster ce vin avec des grillades d'agneau, un poulet à la broche ou un gâteau au chocolat.
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