Jean-pierre Large
Appellations
- Morgon
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Informations pratiques
Bellevue , 69910 Villié-Morgon France
+33 4 74 69 17 88
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jean-pierre Large
- rouge tranquille
Jean-Pierre Large exploite un vaste domaine de 26 ha. Sous l'étiquette du domaine Cheysson, il commercialise du chiroubles, dont la version 2010 fut élue coup de cœur du Guide dans l'édition précédente. Sous son propre nom, il propose ce morgon issu de 2ha de vieilles vignes, dont un quart dépasse les cent ans. Il en tire ce vin frais et franc au nez, équilibré et complet en bouche, rond, gras et corpulent, qui laisse une sensation d'harmonie et d'élégance. À déguster dès cette année.
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- rouge tranquille
Jean-Pierre Large, qui dirige le domaine Cheysson à Chiroubles, a repris en 1995 les vignes familiales dont les plus âgées ont été plantées en 1900. Son morgon grenat profond livre des parfums discrets de fruits rouges surmûris nuancés d'une pointe minérale. L'attaque pleine et ronde est suivie d'une bouche concentrée, bâtie sur une structure tannique ferme qui devrait gagner en finesse d'ici un an ou deux.
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- rouge tranquille
Un tiers des vignes à l'origine de ce vin ont plus de cent ans. D'une couleur rouge clair, avec quelques reflets tuilés, ce vin libère d'agréables parfums de fleurs et de fruits. L'attaque plaisante et douce, aux nuances de fruits confits, évolue vers des sensations plus réveillées en finale. Cette cuvée équilibrée et ronde sera dégustée dans l'année sur une assiette de charcuterie. Du même domaine, le chiroubles Dom. Cheysson 2006 est cité.
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- rouge tranquille
Les vignes de cette petite propriété, qui proviennent du grand-père de Jean-Pierre Large, ont plus de cinquante ans, et pour certaines parcelles, un siècle. Elles sont à l'origine d'un vin rouge sombre au nez discret fait de fruits rouges et jaunes nuancés de violette. Le fruité prend en bouche des accents de framboise vanillée. Puissant et vineux, ce 2005 ne sera pas de longue garde mais il morgonne à souhait. Il est à servir dès maintenant sur de la charcuterie ou des viandes en sauce.
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- rouge tranquille
Jean-Pierre Large a hérité de son grand-père une parcelle plantée de vignes centenaires. Quant aux ceps qui ont engendré ce morgon, ils ont seulement cinquante ans. Grenat limpide, cette cuvée libère d'intenses et élégants parfums fruités accompagnés d'une note végétale. La bouche épicée se montre très corsée, mais elle reste équilibrée et fait preuve d'une bonne longueur. Un morgon typique, à attendre un an.
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