Le Rosé de Bessan

Des raisins vendangés de nuit et un très bref séjour en cuve pour ce rosé efficace, aux parfums exubérants de bonbon anglais. Arômes que l'on retrouve dans une bouche gracile, sans lourdeur, qui laiss ...

Un nez affriolant franchement exotique, relevé de touches fraîches de menthol, voilà un très bon chardonnay du Sud, qui ajoute à cette gourmandise fruitée une très belle fraîcheur et une finale citron ...

Un assemblage complexe et original de chasan (50%), de grenache blanc, de terret et d'ugni blanc à l'origine d'une cuvée remarquable, aux arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques, ample, douce ...

Un rosé de syrah à la robe franche et au nez expressif et élégant, légèrement amylique, entre agrumes et fruit de la Passion. Les fleurs et la poire s'ajoutent à cette palette dans une bouche franche, ...

Le Rosé de Bessan est né il y a un siècle environ, quand, encombrés par des vendanges abondantes, les vignerons pressurèrent les raisins rouges sans les grappes, obtenant un vin faiblement coloré qui ...

Mi-chardonnay mi-viognier, c'est ainsi que se compose ce blanc présenté par la coopérative de Bessan. Cela donne un vin couleur paille d'où se dégage d'emblée une impression de fraîcheur. Que dit le n ...

Fondée en 1938, la coopérative de Bessan vinifie 520 ha. Drapé dans un manteau fuchsia brillant, son rosé déploie à l'olfaction de riches parfums de fruits exotiques. Le parcours gustatif est égalemen ...

Cette coopérative fondée en 1938 gère 675 ha, dont 16 ha pour ce sauvignon issu de sol graveleux maigre. De nuance pâle, brillante et limpide, il est assez parfumé (buis notamment). La bouche se dével ...

Vendanges nocturnes, fermentation à basse température, élevage court en cuve, tout est fait, et bien fait, pour préserver la pureté de fruit du viognier: plutôt réservé, le nez distille des parfums ex ...

Un nez aromatique évoquant le fruit noir confituré (mûre), la garrigue et le chêne précèdent une bouche vigoureuse, charnue, bien structurée, au boisé fondu, dotée de tanins doux et d'une finale longu ...

Vendangé pendant la nuit, fermenté à froid, ce viognier livre ses arômes typés de jasmin et de fruit jaune dans une version plus élégante que puissante. Attaque fraîche, gras, arômes débridés d'abrico ...

même traitement du raisin, vendangé de nuit, pour ce chardonnay brièvement élevé en cuve, bien sudiste par ses notes solaires de fruit exotique, de miel, agrémentées d'une touche muscatée et florale. ...

Cette coopérative fondée en 1938 regroupe 115adhérents pour une surface totale de près de 450ha. Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l'ancien volcan du mont Ramus, les vignes à l'orig ...

La cave coopérative de Bessan, fondée en 1937, offre une large gamme de vins sur les 373 ha cultivés par ses adhérents. Ce chardonnay obtenu par macération pelliculaire à froid, fermenté à basse tempé ...

Située entre Béziers et l'étang de Thau, la coopérative de Bessan propose un blanc légèrement doux (14,6 g/l de sucres résiduels) construit sur le chardonnay et le viognier. Au nez, le fruit exotique ...

le nez d'abord discret se révèle à l'aération, centré sur des senteurs de bonbon et de fruit acidulé. La bouche amplifie le nez, offrant des arômes plus expansifs de petits fruits rouges et une vivaci ...

Une robe soutenue, aux reflets violets, pour ce rosé de syrah au nez intensément fruité, un peu amylique, mariant la framboise et le cassis. Le palais, dans le même registre, joue sur les petits fruit ...