Earl Giusiano Vignerons
Matteo Giusiano, éleveur de bovins, avait planté les premiers ceps dans les années 1930. Son petit-fils Gabriel s'est installé au domaine en 2004 et a fait construire une cave. Le voici maintenant aux commandes d'une exploitation de 25 ha sur le territoire d'Aix-en-Provence.
Appellations
- Coteaux-d'aix-en-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
1200, chem. du Vallon-des-Mourgues rte d'Éguilles, 13090 Aix-en-Provence France
+33 4 42 12 34 76
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rosé tranquille
Une macération pelliculaire pour le grenache (50%) et le cinsault et un pressurage direct pour la syrah. Le résultat a convaincu. La robe pâle et brillante est classique. C'est le nez qui enchante par sa complexité: la rose y voisine avec les fruits exotiques (litchi, mangue) et le pamplemousse. Cette belle expression se retrouve en bouche, avec une finale tendue. Du croquant et du caractère.
en savoir plusLes vins du vigneron Earl Giusiano Vignerons
- rosé tranquille
Grenache et syrah pour ce vin très élégant dans sa robe limpide et brillante. Une élégance qui caractérise toute la dégustation: nez fin d'agrumes, d'orange, de pamplemousse et de pêche blanche, bouche délicate, souple et fraîche, tout en fruit elle aussi. Un rosé que l'on a envie de conjuguer au pluriel.
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- rosé tranquille
Né de grenache (70%) et de cabernet, ce rosé se présente dans une robe pâle comme il se doit. Au nez, c'est un grand bol de fruits rouges et blancs. En bouche, du fruit toujours, de la fraîcheur, du volume. Il ne manque rien.
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- blanc tranquille
60% de vermentino, 30% d'ugni blanc et 10% de clairette composent cette cuvée à la robe or aux reflets verts. Le nez, délicat, dévoile des arômes d'agrumes, de pêche, de litchi et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, enveloppée dans une belle matière, et déploie une finale longue et croquante.
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- rosé tranquille
"Trois vins et trois étoiles pour ce domaine créé en 2004 par Gabriel Giusiano. En tête, ce rosé ""très Provence"" d'aspect avec sa robe pâle et limpide. Le nez évoque, en finesse, les fruits à chair blanche et les agrumes, une fraîcheur minérale en soutien. Une finesse qui caractérise aussi la bouche, longue et fruitée. Idéal pour l'apéritif. Le 2011 rosé Les Peyrès (8 à 11 €; 10 000 b.) se distingue par son bouquet d'agrumes et de bonbon acidulé, et par son palais puissant et long. Conseillé sur un aïoli. Quant au 2011 blanc Les Chazelles (8 à 11 €; 4 000 b.), il séduit par son fruité soutenu de pamplemousse et son équilibre."
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- rosé tranquille
Le grenache, 50 % de l'encépagement, a fait l'objet d'une saignée; la syrah et le cinsault, d'un pressurage direct; le tout a été vinifié à basse température. Le résultat est un rosé rond, frais et amylique, accompagné de nuances d'abricot, de pamplemousse et de fleurs blanches. À servir à l'apéritif, sur une salade niçoise ou sur des grillades, bref, un rosé de repas sous les tonnelles.
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- rosé tranquille
2005 est seulement le deuxième millésime vinifié au domaine, et ce rosé témoigne déjà des progrès effectués depuis la citation dans le Guide l'an dernier. Cabernet, syrah, grenache et cinsault entrent à parts égales dans la composition de ce vin au nez expressif de framboise et de groseille. Ces arômes accompagnent une bouche ronde et fraîche à la fois, persistante. Un vin corsé, à servir avec des plats provençaux ou même exotiques.
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- rosé tranquille
Gabriel Giusiano, petit-fils de Matteo qui avait planté cette vigne dans les années 1930, vient de s'installer au domaine et a fait construire une cave de vinification. Le voici maintenant aux commandes des 10 ha de l'exploitation. Son rosé fait la part belle aux fruits rouges: robe framboise soutenu, arômes de framboise au nez comme en bouche. C'est simple, mais efficace. Ce vin procure une sensation immédiate de plaisir.
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