Régine et didier Coste-Lapalus

Maturité et intensité aromatique caractérisent ce joli vin ouvert sans réserve sur des notes de fruits noirs très mûrs. Très fruitée elle aussi, la bouche se révèle ample, riche, structurée sans dureté. Un vin de plaisir immédiat qui saura aussi se garder quelques années.

Une cuvée élevée pour un tiers en fût, à la texture pleine et vigoureuse. Le nez évoque avec finesse les épices et la griotte. Sa matière fait preuve de longueur et de consistance. Un vin de garde qui gagnera encore en harmonie avec quelques années de patience.

Un vin harmonieusement équilibré, aux séduisantes notes de fruits mûrs et d'épices. Une expression aromatique qui gagne en intensité à l'aération et s'accompagne au palais d'une texture souple. Le plaisir est immédiat.

Une cuvée née sur du granite rose. Au nez, un agréable fruité (petits fruits rouges) se mêle à des nuances florales. En bouche, le vin se montre souple, fruité, doté de tanins affinés et mesurés. Un ensemble harmonieux et facile à boire.

Une cuvée issue d'un hectare de gamay planté sur du granite rose. Le nez présente un profil frais, floral, immédiatement flatteur. Souple et harmonieuse, la bouche offre spontanément du plaisir.

Implantées au cœur du hameau des Bruyères, les vignes centenaires du domaine ont livré un régnié bien équilibré, harmonieux. Les tanins sont veloutés et la palette aromatique marie les fruits noirs à une élégante touche boisée grillée (élevage pour un tiers en fût).

Ce 2014, aux parfums raffinés de fruits rouges et de fleurs, développe en bouche une matière fraîche étayée par des tanins serrés, et encore un peu austère en finale. Du potentiel.

Vinifié à la beaujolaise, ce régnié ne s'impose pas par sa concentration ni par sa puissance. Il mise sur sa souplesse en bouche et sur son côté gourmand qui lui permettra de se placer facilement à table, et même à l'apéritif, autour de charcuteries.

En 1999, Régine et Didier Coste-Lapalus ont décidé de reprendre les vignes familiales exploitées jusqu'alors en fermage. Celles-ci ont donné naissance à un 2008 aux reflets brillants et au nez discret, qui prélude à une bouche complexe et corsée. Un vin à garder encore un an.

Issus de vignes de cinquante ans, les raisins ont été pressés dans un pressoir en bois pour donner ce régnié rouge violacé aux parfums assez vifs et charmeurs de groseille et de raisin frais. L'attaque pleine de fraîcheur introduit une bouche élégante, fruitée et longue. Ce vin révèle un caractère technologique qui ne fait pas l'unanimité, mais les dégustateurs s'accordent pour reconnaître qu'il est plaisant. On suggère de le servir avec un filet de bar au beaujolais.

Régine et Didier Coste-Lapalus ont décidé, en 1999, d'exploiter directement des vignes familiales jusqu'alors confiées à un fermier. Leur régnié fût de chêne provient de vieux ceps d'environ soixante ans et a séjourné dix mois dans le bois. L'élevage a donné à cette cuvée rubis limpide des senteurs boisées et vanillées qui se mêlent à des parfums de petits fruits rouges. Ces nuances léguées par le chêne dominent en bouche. Ce vin souple peut paraître de carrure plutôt légère pour supporter autant de fût, mais ce style a ses amateurs.

En 1999, une partie des vignes familiales jusqu'alors confiées à un fermier ont été reprises par l'actuel exploitant. Elles sont à l'origine de ce vin d'un carmin limpide agrémenté de quelques reflets orangés. Ses parfums évolués et agréables associent les fruits mûrs à la réglisse et à la vanille. La bouche assez vive montre quelques arômes fruités même si les notes boisées dominent. Ce 2002 bien structuré, résultat d'un bon élevage sous bois, est à boire au cours des deux prochaines années.

Les vignes à l'origine de ce régnié ont cinquante-cinq ans. Elles ont donné une cuvée d'un rouge moyen strié de reflets violets. Les parfums fruités sont plutôt discrets mais très francs. La bouche, assez charnue, présente une bonne fraîcheur mais se montre encore avare d'arômes. A boire dans les deux ans.