Scea Boret

Ce 2015, qui a frôlé le coup de coeur, est d'une grande complexité à l'olfaction: fruits blancs, agrumes, fruits exotiques. On retrouve le même registre au palais, avec un équilibre, une fraîcheur et ...

Un peu de cabernet franc (10%) dans cette cuvée de chardonnay et de chenin aux bulles fines. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes et des notes de pain brioché. On retrouve le fruit dans une ...

Les jus issus de chenin à peine botrytisé ont bénéficié d'un élevage de dix mois en fût sur lies fines. Le nez s'ouvre sur un concert de fruits blancs, accompagnés de notes d’épices et de noisette. L' ...

Au nez, des notes subtiles d'acacia et de chèvrefeuille se mêlent à l'intensité du coing et de l'ananas. Une attaque souple ouvre sur un palais d'un beau volume, étiré dans une jolie finale acidulée q ...

Mi-cabernet franc mi-grolleau, ce rosé à la robe saumonée affiche un nez délicat et fruité. Élégante et fraîche, la bouche déploie une effervescence sans excès qui souligne de beaux arômes de frambois ...

Le nom de cette cuvée dit bien toute la difficulté d'élaborer des liquoreux année après année. Mais le jeu en vaut la chandelle: ce 2015 concentré offre au nez des parfums de coing et de pomme cuite. ...

Le nez s'ouvre sur les arômes de fruits jaunes bien mûrs et de fruits exotiques. Les dix mois d'élevage en fût ont apporté un gras et une sucrosité prononcés. ...